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2022-10-04
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不嬲都對一人小店額外幾分既respect因為佢地通常都有份執著對食物既熱誠更甚於賺錢所以雖然呢間海 三碗麵 @hoi3noodles 明知要等超過半個鐘都唔會太介懷何況老闆服務態度都好好啦小店如店名所講 就係賣三碗麵~(˘▾˘~)每日有三款唔同自家熬製既湯底餸同麵都固定左 始終一腳踢想減免複雜性餸就配火炙牛肉 麵就用左伊麵我就叫左海蝦濃湯就係好純粹濃郁既蝦味湧出黎ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷真係唔知用左幾大量既蝦頭蝦殼先咁鮮另一碗男朋友就試左金華火腿雞濃湯呢款相對口味清淡一啲但絕對絕對唔係淡口.ᐟ有種金華火腿同雞既味都逼哂出黎既感覺味道亦有層次 唔會話死咸燒牛肉只係用火槍燒左單邊所以上枱時仲係半生熟以salt and pepper簡單調味有大量蔥花同櫻花櫻做toppings牛肉口感軟嫩 香氣十足雖然同湯麵無特別夾 但好食既(´∇｀)等食期間留意到老闆都有擺唔同既cook books係鋪唔知老闆遲下會唔會有咩新品呢( ˶˙ᵕ˙˶ )✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more
因為佢地通常都有份執著
對食物既熱誠更甚於賺錢
所以雖然呢間海 三碗麵 @hoi3noodles 明知要等超過半個鐘
都唔會太介懷
何況老闆服務態度都好好啦
小店如店名所講 就係賣三碗麵~(˘▾˘~)
每日有三款唔同自家熬製既湯底
餸同麵都固定左 始終一腳踢想減免複雜性
餸就配火炙牛肉 麵就用左伊麵
我就叫左海蝦濃湯
就係好純粹濃郁既蝦味湧出黎ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷
真係唔知用左幾大量既蝦頭蝦殼先咁鮮
另一碗男朋友就試左金華火腿雞濃湯
呢款相對口味清淡一啲
但絕對絕對唔係淡口.ᐟ
有種金華火腿同雞既味都逼哂出黎既感覺
味道亦有層次 唔會話死咸
燒牛肉只係用火槍燒左單邊
所以上枱時仲係半生熟
以salt and pepper簡單調味
有大量蔥花同櫻花櫻做toppings
牛肉口感軟嫩 香氣十足
雖然同湯麵無特別夾 但好食既(´∇｀)
等食期間留意到老闆都有擺唔同既cook books係鋪
唔知老闆遲下會唔會有咩新品呢( ˶˙ᵕ˙˶ )
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