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2017-05-05
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大邊爐-依家火鍋店裝潢、環境、座位都令人覺得好舒服，食火鍋食得咁舒服都係第一次！-海鮮刺身拼盤（$438）-有加拿大象拔蚌、鱆紅魚刺身同帶子刺身，象拔蚌食落好爽口，味道鮮甜，鱆紅魚口感軟熟，有魚鮮味；帶子好大粒，口感厚實，味道鮮甜！-冬瓜鮮雞湯底（$88）-夏日炎炎可以消下暑，湯底偏清淡，冇落太多嘅調味，用雞去熬出嘅鹹味同鮮味，入面仲有花膠添，真係要飲多兩啖。-桶蠔（$138）-一望就知又大又肥美啦，成隻都漲卜卜，食落口感厚身，咬落就噴汁d蠔汁出黎，有好香嘅蠔再混集海水嘅鮮味，味道鮮甜！-手切肉眼邊肥牛（$258）-咬落好嫩口，味道冇牛嘅騷味，吞落口之後，口先散發一陣牛鮮味，質素非常好！-大邊爐四式餃（$72）-有鮮蝦餃、莧菜帶子餃、西洋菜餃同瑤柱菜肉餃，非常推介佢嘅莧菜帶子餃，皮薄而餡料非常鮮甜，菜仲吸哂帶子嘅鮮味，材料新鮮，口感爽脆；西洋菜餃入面都有隻爽口彈牙嘅鮮蝦，值得一試！瑤柱菜肉餃味道係好食，但相比之下就比較平庸！-
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依家火鍋店裝潢、環境、座位都令人覺得好舒服，食火鍋食得咁舒服都係第一次！
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海鮮刺身拼盤（$438）
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有加拿大象拔蚌、鱆紅魚刺身同帶子刺身，象拔蚌食落好爽口，味道鮮甜，鱆紅魚口感軟熟，有魚鮮味；帶子好大粒，口感厚實，味道鮮甜！
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冬瓜鮮雞湯底（$88）
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夏日炎炎可以消下暑，湯底偏清淡，冇落太多嘅調味，用雞去熬出嘅鹹味同鮮味，入面仲有花膠添，真係要飲多兩啖。
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桶蠔（$138）
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一望就知又大又肥美啦，成隻都漲卜卜，食落口感厚身，咬落就噴汁d蠔汁出黎，有好香嘅蠔再混集海水嘅鮮味，味道鮮甜！
桶蠔
$138
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手切肉眼邊肥牛（$258）
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咬落好嫩口，味道冇牛嘅騷味，吞落口之後，口先散發一陣牛鮮味，質素非常好！
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大邊爐四式餃（$72）
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有鮮蝦餃、莧菜帶子餃、西洋菜餃同瑤柱菜肉餃，非常推介佢嘅莧菜帶子餃，皮薄而餡料非常鮮甜，菜仲吸哂帶子嘅鮮味，材料新鮮，口感爽脆；西洋菜餃入面都有隻爽口彈牙嘅鮮蝦，值得一試！瑤柱菜肉餃味道係好食，但相比之下就比較平庸！
大邊爐四式餃
$72
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