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2015-05-18
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訪尋拉麵之旅繼續航行今次遠走到大坑去一嚐「BB拉麵」對於平日住新界既我, 好日都唔會過一次海仲要只限某D地區...好似銅鑼灣淨係會行SOGO, TIMES....終於要探訪下D未知AREA啦!!行到浣紗街再入去京街...點解搵極都唔見有「BB拉麵」??由街尾行返去街頭, 再望下個燈籠...呀!! 原來就係你.........跟住望埋個招牌......喂, 邊鬼度有「BB」呀?哎呀......原來係"凪" (NAGI) 拉麵「BB 拉麵」呢個名邊個幫佢改架......好喇, 說好的BB原來唔係BB入返正題, 同朋友一行3人去食鋪入面既座位都唔多, 只有幾張4人枱..等左幾MINS, 侍應生就招呼我地入去坐喇值得一讚係, 本來我地坐係普通櫈仔位,當隔離卡位一走, 就算落左單, 侍應生都唔怕麻煩主動提議我地3個轉過去坐得舒服D, 讚呀!!好啦點拉麵時間~~有普通豚骨啦, 黑骨 (墨魚汁), 赤骨 (辣油), 綠骨 (芝士+橄欖油)同埋限定味道而當日既限定係胡椒口味我本來都想試黑骨, 但胡椒口味又好似好特別, 一於試下限定啦!湯我揀左濃味, 麵亦都係揀軟身, 同埋試下少少辣黎啦~~~我的限定口
今次遠走到大坑去一嚐「BB拉麵」
對於平日住新界既我, 好日都唔會過一次海
仲要只限某D地區...
好似銅鑼灣淨係會行SOGO, TIMES....
終於要探訪下D未知AREA啦!!
行到浣紗街再入去京街...
點解搵極都唔見有「BB拉麵」??
由街尾行返去街頭, 再望下個燈籠...
呀!! 原來就係你.........
跟住望埋個招牌......喂, 邊鬼度有「BB」呀?
哎呀......原來係"凪" (NAGI) 拉麵「BB 拉麵」呢個名邊個幫佢改架......[汗]
好喇, 說好的BB原來唔係BB
入返正題, 同朋友一行3人去食
鋪入面既座位都唔多, 只有幾張4人枱..
等左幾MINS, 侍應生就招呼我地入去坐喇
值得一讚係, 本來我地坐係普通櫈仔位,
當隔離卡位一走, 就算落左單, 侍應生都唔怕麻煩
主動提議我地3個轉過去坐得舒服D, 讚呀!!
好啦點拉麵時間~~有普通豚骨啦, 黑骨 (墨魚汁), 赤骨 (辣油), 綠骨 (芝士+橄欖油)同埋限定味道
而當日既限定係胡椒口味
我本來都想試黑骨, 但胡椒口味又好似好特別, 一於試下限定啦!
湯我揀左濃味, 麵亦都係揀軟身, 同埋試下少少辣
黎啦~~~我的限定口味!!!賣相唔錯, 同埋好香胡椒味道
試左啖湯, 唔算好辣, 反而胡椒味道令到個豬骨湯冇咁膩添喎!
不過飲個陣好易D胡椒末留左係喉嚨搞到咳...@@
我都試埋朋友的黑骨同綠骨湯
黑骨呢, 唔知係咪因為墨汁既關係, 個味有少少偏苦苦地
好似o鞋口d既感覺, 而綠骨我就真係麻麻, 個芝士同湯好似唔係好夾咁喎
不過朋友就覺得好好味, 不過人人口味唔同, 大致上都OK的!
好喇講下個麵喇, 上次食金田家個麵就唔夠淋呢間叫軟身麵, 真係夠軟啦哈哈!!
不過軟得黎唔會笠口, 同埋麵係索到湯既味道,
做得都算幾出色!
到叉燒喇! 哎呀..個叉燒..一望個樣都知有D忟水bor
夾落去個下已feel到唔軟身
果然食落去都係比較o鞋, 肥瘦度唔係幾好喎
呢個真係扣分喇
到蛋喇, 蛋呢, 呢部唔係做得唔好個流心程度都係唔錯, 不過味道就失色左d
冇金田家咁入味喇, 但都係好香甜的蛋黃
整體黎講, 凪拉麵既水準都係中上
但叉燒真係太令人失望了, 希望佢會有所改善啦!
同埋...一路食一路流汗, 店內冷氣唔係幾夠..
下次會再黎食過!!
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