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2023-11-22
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天氣開始有涼意，今晚同好姊妹想打邊爐，作為愛魚達人既小妹今晚唔食酸菜魚，決定試下人氣豆花魚柴夫人嘅豆花系列款式有：🌶️香辣豆花魚/雞🍅蕃茄豆花魚🥬酸菜豆花魚豆花即係豆腐花，真係好期待當豆花撘上魚片，兩樣大纜都扯唔埋嘅食材，到底會產生d咩化學作用呢？招牌香辣豆花魚香辣豆花魚煲材料有薯仔、豆花、芽菜、海量魚片魚片可揀生魚/巴沙魚+$3 ，識食一定會揀無骨滑嫩既巴沙魚老闆娘提我地豆花一定要襯早食，唔係就會變老，經過微滾過既豆花遇上肥美巴沙魚片，加埋香辣湯底一齊放入口，估唔到佢嫩鮮口感咁驚喜,豆香魚香辣香一啖食到後勁少麻感幾過癮火煱配料我地揀左海帶、魚腐生菜&筍配料貌相乾淨新鮮，特別一讚三角魚腐好彈牙鐵板蒜蓉蝦呢盤蒜蓉蝦份量唔細，至少有12隻海蝦，中間仲有一隻荷包蛋，仲有大量蒜蓉撤系蝦羣上值得一讚廚師炸蝦有一手，蝦殼炸到軟林林，除走蝦頭蝦尾，連殼食都唔會有吉喉感，唔洗碌殻食蝦就是爽👍🏻黃金蔬菜餅切至三角形，外面炸至金黃沾上大量白芝麻，內層有蔬菜粉mix 麵粉層，幾鬆化，而且唔會太油凍咸檸7 + 自家製豆漿-罐裝7喜自己倒，夾火鍋食唔錯-自家製豆漿豆味濃，而且唔太甜
天氣開始有涼意，今晚同好姊妹想打邊爐，作為愛魚達人既小妹今晚唔食酸菜魚，決定試下人氣豆花魚
柴夫人嘅豆花系列款式有：
🌶️香辣豆花魚/雞
🍅蕃茄豆花魚
🥬酸菜豆花魚
豆花即係豆腐花，真係好期待當豆花撘上魚片，兩樣大纜都扯唔埋嘅食材，到底會產生d咩化學作用呢？
招牌香辣豆花魚
香辣豆花魚煲材料有薯仔、豆花、芽菜、海量魚片
魚片可揀生魚/巴沙魚+$3 ，識食一定會揀無骨滑嫩既巴沙魚
老闆娘提我地豆花一定要襯早食，唔係就會變老，經過微滾過既豆花遇上肥美巴沙魚片，加埋香辣湯底一齊放入口，估唔到佢嫩鮮口感咁驚喜,豆香魚香辣香一啖食到後勁少麻感幾過癮
火煱配料我地揀左海帶、魚腐
生菜&筍
配料貌相乾淨新鮮，特別一讚三角魚腐好彈牙
鐵板蒜蓉蝦
呢盤蒜蓉蝦份量唔細，至少有12隻海蝦，中間仲有一隻荷包蛋，仲有大量蒜蓉撤系蝦羣上
值得一讚廚師炸蝦有一手，蝦殼炸到軟林林，除走蝦頭蝦尾，連殼食都唔會有吉喉感，唔洗碌殻食蝦就是爽👍🏻
黃金蔬菜餅
切至三角形，外面炸至金黃沾上大量白芝麻，內層有蔬菜粉mix 麵粉層，幾鬆化，而且唔會太油
凍咸檸7 + 自家製豆漿
-罐裝7喜自己倒，夾火鍋食唔錯
-自家製豆漿豆味濃，而且唔太甜
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