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2019-10-11
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「Paper Stone」，從未幫襯過嘅麵包店，喺友人介紹其新推出嘅「紅菜頭系列」麵包，所以，專登走過嚟睇睇。以麵包店而言，店內嘅地方算闊落，一邊喺餅櫃，一邊喺開放式工場，入到最深位置就喺擺放各式各樣麵包嘅地方。晌入門口位，就楝咗個宣傳牌介紹其紅菜頭麵包家族，估唔到有咁多款式，有法包，有方包，有比薩，更講到明喺用上法國麵粉，質素嘅保證，以每日新鮮榨嘅紅菜頭汁製作，夠晒天然。行到入麵包擺放區域，一眼就望到啲紅菜頭麵包晌邊，因為集中擺放，兼有個牌特別標明。紅菜頭紅莓扭紋方包 $22呢次所試嘅方包，一包有4片，其實都有兩片裝，似乎幾好銷量，因為見其他產品仲有好多貨時，隻方包已賣到七七八八。但亦有可能喺烘焙中，因為見啲師傅晌旁邊嘅工場密密做，不時有新鮮出爐嘅麵包。其實，紅菜頭嘅味本身唔強，但就喺一樣好健康嘅食材，有抗氧化之效，見到啲紅色扭紋，就知確喺落咗唔少紅菜頭汁；而包身屬歐陸做法，比較有嚼勁，唔會一陣風咁，當早餐食兩片已好有飽肚感，此外，混入好多紅莓乾，更有口感，更加好食。初嚐「Paper Stone」嘅麵包，感覺喺真材實料，賣有質素嘅麵包，加上款式多之餘，配搭嘅口味獨特，喺一家值得再幫襯
晌入門口位，就楝咗個宣傳牌介紹其紅菜頭麵包家族，估唔到有咁多款式，有法包，有方包，有比薩，更講到明喺用上法國麵粉，質素嘅保證，以每日新鮮榨嘅紅菜頭汁製作，夠晒天然。
行到入麵包擺放區域，一眼就望到啲紅菜頭麵包晌邊，因為集中擺放，兼有個牌特別標明。
紅菜頭紅莓扭紋方包 $22呢次所試嘅方包，一包有4片，其實都有兩片裝，似乎幾好銷量，因為見其他產品仲有好多貨時，隻方包已賣到七七八八。但亦有可能喺烘焙中，因為見啲師傅晌旁邊嘅工場密密做，不時有新鮮出爐嘅麵包。
其實，紅菜頭嘅味本身唔強，但就喺一樣好健康嘅食材，有抗氧化之效，見到啲紅色扭紋，就知確喺落咗唔少紅菜頭汁；而包身屬歐陸做法，比較有嚼勁，唔會一陣風咁，當早餐食兩片已好有飽肚感，此外，混入好多紅莓乾，更有口感，更加好食。
紅菜頭紅莓扭紋方包
$22
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初嚐「Paper Stone」嘅麵包，感覺喺真材實料，賣有質素嘅麵包，加上款式多之餘，配搭嘅口味獨特，喺一家值得再幫襯嘅麵包店。
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