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2015-12-18
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在中環上班多年從未發現此商場內有餐廳直至龍蝦寶寶剛開業，一位同事急不及待share「戰後報告」相看似不錯，亦看似不便宜但一直沒有機會試前早終於試到叫左個「龍蝦濃湯烏冬」烏冬呢樣食物, 好食在於會「掛湯」所以個人認為一定配濃湯才好吃尤其可加蝦粉為光滑的烏冬表面添上更多質感為味蕾帶來刺激呷一口，濃湯味鮮而甜，蝦香撲鼻，感覺頗似日式拉面湯底，是那種「充滿骨膠原」的感覺溫度必需夠熱在寒凍中「雪雪」聲、熱騰騰才夠正！溏心蛋處於半融狀態，可謂恰到好處龍蝦肉尚算多和厚蟹鉗ok, 一隻~60元，價錢略貴總結來說我覺得價錢不算便宜, 但想想是「龍蝦+中環」的話就顯得合理些了可以再戰
直至龍蝦寶寶剛開業，
一位同事急不及待share「戰後報告」相
看似不錯，亦看似不便宜
但一直沒有機會試
前早終於試到
叫左個「龍蝦濃湯烏冬」
烏冬呢樣食物, 好食在於會「掛湯」
所以個人認為一定配濃湯才好吃
尤其可加蝦粉
為光滑的烏冬表面添上更多質感
為味蕾帶來刺激
呷一口，濃湯味鮮而甜，蝦香撲鼻，
感覺頗似日式拉面湯底，是那種「充滿骨膠原」的感覺
溫度必需夠熱
在寒凍中「雪雪」聲、熱騰騰才夠正！
龍蝦濃湯烏冬
$98
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可謂恰到好處
龍蝦肉尚算多和厚
蝦子百花釀蟹鉗
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總結來說
我覺得價錢不算便宜,
但想想是「龍蝦+中環」的話就顯得合理些了
可以再戰
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