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2019-04-01
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前一個禮拜六去咗呢一間日本丼飯店諗住出完花紅之後豪一豪佢。食個好少少嘅飯。呢一度鋪頭細細,但係就好有日本飯店嘅風味,甚至天花都關門左日本嘅裝飾物。好似去咗日本大阪咁飯嘅種類亦都好多好多,我見到呢一個海膽飯已經愛上左,就即刻叫咗一個嚟食。呢個雲丹丼$288,裏面有三款海膽,有最少的原版嘅韓國海膽,有中型的日本嘅馬糞海膽,同埋最大片的加拿大海膽。真係成碗都係海膽嚟。而且仲有兩個餐前開胃菜,醃墨魚仔同埋柚子醋配鴨胸沙律。店員仲推介左呢隻蘋果酒比我飲$48一杯,酒精味道唔算太強,有甜甜嘅淡淡的蘋果味,鍾意甜同埋唔太濃酒精味道嘅朋友一定會鍾意。個海膽飯我瞓咗三個階段去食,第一個階段就係當刺身咁樣食,我試晒三隻海膽嘅味道,韓國海膽味道帶點唔會太甜,日本海膽就帶少少苦味同埋甜味會多啲,而加拿大海膽就係甜味最高,而且冇苦味嘅,咁就睇下你鍾意食邊一款味道嘅海膽,而我就比較鍾意日本海膽。第二階段我就將啲海膽連埋啲飯包落紫菜度食,紫菜唔係我哋一般喺香港買到嘅紫菜,應該係日本嘅紫菜禮,味道比較濃郁同埋質地比較厚身,白飯方面煮到好軟熟,當軍艦咁樣食好好味。到第三個階段我就留咗比較多嘅海膽同埋少少飯,就大啖大啖咁
前一個禮拜六去咗呢一間日本丼飯店諗住出完花紅之後豪一豪佢。食個好少少嘅飯。呢一度鋪頭細細,但係就好有日本飯店嘅風味,甚至天花都關門左日本嘅裝飾物。好似去咗日本大阪咁
飯嘅種類亦都好多好多,我見到呢一個海膽飯已經愛上左,就即刻叫咗一個嚟食。
呢個雲丹丼$288,裏面有三款海膽,有最少的原版嘅韓國海膽,有中型的日本嘅馬糞海膽,同埋最大片的加拿大海膽。真係成碗都係海膽嚟。而且仲有兩個餐前開胃菜,醃墨魚仔同埋柚子醋配鴨胸沙律。
店員仲推介左呢隻蘋果酒比我飲$48一杯,酒精味道唔算太強,有甜甜嘅淡淡的蘋果味,鍾意甜同埋唔太濃酒精味道嘅朋友一定會鍾意。
個海膽飯我瞓咗三個階段去食,第一個階段就係當刺身咁樣食,我試晒三隻海膽嘅味道,韓國海膽味道帶點唔會太甜,日本海膽就帶少少苦味同埋甜味會多啲,而加拿大海膽就係甜味最高,而且冇苦味嘅,咁就睇下你鍾意食邊一款味道嘅海膽,而我就比較鍾意日本海膽。
第二階段我就將啲海膽連埋啲飯包落紫菜度食,紫菜唔係我哋一般喺香港買到嘅紫菜,應該係日本嘅紫菜禮,味道比較濃郁同埋質地比較厚身,白飯方面煮到好軟熟,當軍艦咁樣食好好味。
到第三個階段我就留咗比較多嘅海膽同埋少少飯,就大啖大啖咁樣去將啲海膽當做餸咁樣食,真係好邪惡但係又好享受。食完之後真係大大大滿足,資產十分滿意。
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