八月茶室 (新港中心)

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茶餐廳飲食都幾多元化,位於尖沙咀廣東道新港中心嘅八月茶室, 川味小菜和中西美食有很多選擇, 食館闊落清潔。招牌酸菜魚 這道菜份量十足, 魚肉幼滑鮮嫩, 入口即融, 酸菜爽脆可口, 清新開胃, 加上菇菌, 大豆芽等蔬菜, 還有晶瑩彈牙嘅薯粉, 掛滿酸酸鹹鹹的湯底, 帶來清新的口感。四川回鍋肉五花肉外皮酥脆, 內部保持滑嫩, 口感豐富, 不會有肥膩感。醬汁鮮鹹味濃, 相當醒胃, 加上椰菜、青椒和蔥粒等配菜, 增加這道菜嘅層次感。瑤柱菜胆雞 雞件擺盤整齊, 賣相吸引, 雞肉鮮嫩幼滑, 加上淡淡瑤柱的鲜味, 鮮甜爽脆菜胆, 令整道菜的口感更加豐富, 色香味俱全。梅菜蒸鯇魚 鯇魚肉質鮮嫩幼滑, 火候熟度恰當, 配以咸香的甜梅菜和鮮蔥, 提升魚肉鮮味, 魚肉和梅菜釋放出汁液, 形成美味湯汁, 佐飯好合適。