Video
Read full review
2019-07-05
783 views
同朋友仔敘舊諗住搵個地方可以慢慢坐，大家決定去打邊爐，於是揀咗呢間漁火海鮮刺身火鍋，用OpenRice訂位可以有八五折，慳返啲錢可以叫多啲野！打邊爐來講湯底當然好緊要，呢度竟然有成十幾款湯底可揀，最後揀咗花膠響螺燉豬展（ $198 ），呢個根本就係一個湯，好足料好濃味，除咗花膠豬展，仲有蟲草、紅棗、龍眼肉、雞腳等，未打邊爐之前我哋各自飲咗一碗，跟住老闆娘好好咁提醒我地，可以帶走個湯，然之後先落豬骨湯黎打邊爐，呢個建議實在太好！第二個特色就係除咗火鍋之外，呢度仲有得食刺身，我哋揀咗北海道帶子刺身（$138 ）、北寄貝（ $58 ），仲有即開法國白珍珠生蠔（ $48/隻）。帶子好大隻又鮮甜，北寄貝同樣咁新鮮，色澤好靚，生蠔好肥美，海水嘅鹹味當中又帶啲生蠔嘅鮮甜美味。食完生嘢，就開展打邊爐，我哋都叫咗好多嘢包括蒙古肥羊片（$98）、極品黑豚腩肉（$88）、鮮味海中蝦（$128 ）、肥水大花甲（ $98 ）、水庫大魚頭（ $78 ）、漁火特色四色丸（ $128 ）、爽滑豬肚（ $58 ）、時令雜菜籃（ $78 ）、萵筍（ $38 ）等。羊同豬都好好味，羊肉帶少少羶味，但好OK，豬亦好有豬味。海
打邊爐來講湯底當然好緊要，呢度竟然有成十幾款湯底可揀，最後揀咗花膠響螺燉豬展（ $198 ），呢個根本就係一個湯，好足料好濃味，除咗花膠豬展，仲有蟲草、紅棗、龍眼肉、雞腳等，未打邊爐之前我哋各自飲咗一碗，跟住老闆娘好好咁提醒我地，可以帶走個湯，然之後先落豬骨湯黎打邊爐，呢個建議實在太好！
花膠響螺燉豬展
$198
16 views
0 likes
0 comments
第二個特色就係除咗火鍋之外，呢度仲有得食刺身，我哋揀咗北海道帶子刺身（$138 ）、北寄貝（ $58 ），仲有即開法國白珍珠生蠔（ $48/隻）。帶子好大隻又鮮甜，
北海道帶子刺身
$138
40 views
0 likes
0 comments
北寄貝
$58
28 views
0 likes
0 comments
即開法國白珍珠生蠔
$48
7 views
0 likes
0 comments
即開法國白珍珠生蠔
$48
12 views
0 likes
0 comments
食完生嘢，就開展打邊爐，我哋都叫咗好多嘢包括蒙古肥羊片（$98）、極品黑豚腩肉（$88）、鮮味海中蝦（$128 ）、肥水大花甲（ $98 ）、水庫大魚頭（ $78 ）、漁火特色四色丸（ $128 ）、爽滑豬肚（ $58 ）、時令雜菜籃（ $78 ）、萵筍（ $38 ）等。
羊同豬都好好味，羊肉帶少少羶味，但好OK，豬亦好有豬味。
極品黑豚腩肉
$88
8 views
0 likes
0 comments
蒙古肥羊片
$98
9 views
0 likes
0 comments
海蝦有六隻，都算大隻而且新鮮好味。
鮮味海中蝦
$128
19 views
0 likes
0 comments
大花甲有五隻，都相當大隻，鮮甜可口。
肥水大花甲
$98
25 views
0 likes
0 comments
肥水大花甲
11 views
0 likes
0 comments
四色丸有牛筋丸、墨魚丸、咸蛋豬肉丸，同埋手打蝦丸，真係四隻都好有特色，牛筋丸超級有牛味，好正！墨魚丸勁彈牙，好似係佢哋自己手打的。鹹蛋豬肉丸成世人第一次食，本身唔係特別喜好鹹蛋，但都覺得幾好食，好香鹹蛋黃味，連埋豬肉一齊咬，好有層次感。蝦丸的外表痴滿蝦仔（雖然一落水啲蝦仔甩晒。哈哈！ ），同樣好彈牙爽口。推薦呢個為必點項目。
漁火特色四色丸
$128
14 views
0 likes
0 comments
鹹蛋豬肉丸
3 views
0 likes
0 comments
雜菜籃有菜心、白菜、冬菇、粟米，份量都幾多。
時令雜菜籃
$78
6 views
0 likes
0 comments
萵筍
$38
9 views
0 likes
0 comments
呢度都有得叫一啲內臟配料，我哋唔係特別好，就淨係叫咗爽滑豬肚，都OK嘅。
爽滑豬肚
$58
7 views
0 likes
0 comments
魚頭我本身唔係好識食，試咗少少，覺得好嫩滑。
水庫大魚頭
$78
31 views
0 likes
0 comments
最後我哋仲叫咗一個本地手切鮮牛頸脊（中份量$248），估唔到份量咁多，色澤鮮紅，感覺很新鮮，食落好有牛味。
本地手切鮮牛頸脊
$248
15 views
0 likes
0 comments
餐廳本身有水提供，不過我哋都叫咗一jar自家竹蔗茅根（$58 ），都有大約六至八杯嘅份量，幾清甜解渴。
自家竹蔗茅根
$58
27 views
0 likes
0 comments
唔記得講呢度嘅醬料，提供左九款俾你自己混醬，辣椒、蔥、蒜蓉、芝麻、麻醬、豉油等樣樣俱全！
呢度除咗卡位，仲有大枱，幾適合一大班朋友一齊打邊爐。整體食物質素都好唔錯，過咗個好開心嘅晚上呢！
Post
