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2020-12-06
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// ☺️本人現階段為「鍋邊海鮮素食者」，學習living & eating consciously 知道自己在吃什麼，盡量選對自己好的，請多多指教//一直想來試，因為很喜歡吃泰國、越南菜，我以為老撾菜也是差不多的味道，第一次來到試吃，是感到頗驚喜的。本來糾結一番要叫海鮮湯粉，還是炒飯，但原來有一整頁素食menu，太高興了！兩個人點了三個食物，店員不少溫馨提示，態度友善：兩個人點三個最多了，主菜份量大🔵鹽酥魷魚味道不過不失吧，😍但炸九層塔我是喜歡的🟢老撾特色素炒飯沒有想過是這個樣子的，非常豐富！一吃下去非常驚喜，首先，炒飯又脆又煙韌，應該是炸飯，椰味濃郁。配菜有些炒東西，素肉絲呀、茄子、炸油炸鬼等等，可想而知口感豐富。然而，隨著吃得越飽，越吃，越膩，口味太豐富，又偏油。不想浪費食物，但最後也吃不下全部了。建議要平衡一下油膩感，例如生蕃茄、焗蕃薯(可凍起來也很好起)、粟米、蘿蔔絲等等，一條生菜、兩小條青瓜不夠。🟢青椰綠茶店員也有友善提醒，椰奶先下一點，看自己喜歡多甜喝下去，原來是有泰國奶茶味的耶～有點解膩，是有趣的，不過甜飲我還是少喝。🔴雞肉全米椰子湯粉我試了一下湯底，椰味香又酸酸的，好像
一直想來試，因為很喜歡吃泰國、越南菜，我以為老撾菜也是差不多的味道，第一次來到試吃，是感到頗驚喜的。
本來糾結一番要叫海鮮湯粉，還是炒飯，但原來有一整頁素食menu，太高興了！
兩個人點了三個食物，
店員不少溫馨提示，態度友善：兩個人點三個最多了，主菜份量大
🔵鹽酥魷魚
味道不過不失吧，😍但炸九層塔我是喜歡的
🟢老撾特色素炒飯
沒有想過是這個樣子的，非常豐富！
一吃下去非常驚喜，首先，炒飯又脆又煙韌，應該是炸飯，椰味濃郁。
配菜有些炒東西，素肉絲呀、茄子、炸油炸鬼等等，可想而知口感豐富。
然而，隨著吃得越飽，越吃，越膩，
口味太豐富，又偏油。
不想浪費食物，但最後也吃不下全部了。
建議要平衡一下油膩感，例如生蕃茄、焗蕃薯(可凍起來也很好起)、粟米、蘿蔔絲等等，一條生菜、兩小條青瓜不夠。
🟢青椰綠茶
店員也有友善提醒，椰奶先下一點，看自己喜歡多甜
喝下去，原來是有泰國奶茶味的耶～
有點解膩，是有趣的，不過甜飲我還是少喝。
🔴雞肉全米椰子湯粉
我試了一下湯底，椰味香又酸酸的，好像不錯喔～
男朋友也說不錯，可是他不太喜歡酸味。
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總括：好像沒有香港有看到別的老撾菜餐廳，經營不易喔，感覺他們也在用心經營。我沒吃過地道老撾菜，這個太膩的感覺不知道是老撾菜本來也主要用炸的，還是可以調節一下食譜，不然，估計很多人是來一試無妨但就不會太想再來下次。
我自己，有可能再來一次，試素酸豆湯粉，畢竟有素食餐單的餐廳，我份外欣賞。
加油吧～
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