勇記海南雞 (隆基大樓)

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品嚐了他們的招牌去骨海南雞飯，讓我感受到了海南雞飯的另一種風味。一進入餐廳，就能聞到飄散在空氣中的椰子香氣，彷彿置身於海南的熱帶氛圍中。我點了椰子雞湯作為前菜，這道湯清淡而鮮美，湯裡還有碎椰子肉的口感，令人回味無窮。而主菜——去骨海南雞飯，也是一絕。雞肉呈現出白色，肉質鮮嫩多汁，吃起來鮮甜可口，令人食指大動。海南雞飯裡的醬料也是令人驚喜，搭配雞肉食用，入口香滑微辣，帶點甜味，讓我一試難忘。雞飯的飯粒也十分軟糯，與醬料完美融合，讓人一口接一口，欲罷不能。