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2024-05-27
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在香港我比較過很多酒店餐廳的環境，這間算是其一的最優閒寧靜和人流不多、食物質素也高的餐廳。坐在當中吃個餐，感覺時間也特別的慢，正正適合我已退休需要更慢活的人。這餐廳就是位於花園道美利酒店裡的 Murray Lane. 今期餐廳帶給大家一個海陸美式風味並存的週末早午餐 。這個套餐食物份量足夠，環境舒適，吃的時間也長，正午十二時可以坐到三時，適合傾偈聚舊的朋友來，慢慢吃慢慢談。今天適逢週末，與細女兒來到餐廳品嚐這個早午餐的滋味。先來的是冷盤 - 海鮮塔 Seafood Tower，場面吸睛又可打卡，款款都是新鮮的材料有長腳蟹、海蝦、生蠔、大蜆、小龍蝦、煙三文魚和生牛肉他他，再配上特制的醬汁來吃，一杯凍飲，慢慢吃這個海鮮塔簡直可以消磨個多小時。上美式熱盤之前，先來一個意粉，我們分別選了Corn Chowder 和海鮮墨魚汁意粉。這餐廳的廚師所烹調的意粉，是數一數二的好吃和水準保持，因往年也來過這餐廳，吃過他們的意粉也回味無窮。美式熱盤 The Platter 終於出場，確帶來驚喜，已半飽的我原來這套餐，還有更精彩的送上。焗波士顿龍蝦半隻、洋葱芝士煙肉漢堡、來自路易斯安那州的蟹餅和一塊四成熟的
這餐廳就是位於花園道美利酒店裡的 Murray Lane. 今期餐廳帶給大家一個海陸美式風味並存的週末早午餐 。這個套餐食物份量足夠，環境舒適，吃的時間也長，正午十二時可以坐到三時，適合傾偈聚舊的朋友來，慢慢吃慢慢談。
今天適逢週末，與細女兒來到餐廳品嚐這個早午餐的滋味。先來的是冷盤 - 海鮮塔 Seafood Tower，場面吸睛又可打卡，款款都是新鮮的材料有長腳蟹、海蝦、生蠔、大蜆、小龍蝦、煙三文魚和生牛肉他他，再配上特制的醬汁來吃，一杯凍飲，慢慢吃這個海鮮塔簡直可以消磨個多小時。
上美式熱盤之前，先來一個意粉，我們分別選了Corn Chowder 和海鮮墨魚汁意粉。這餐廳的廚師所烹調的意粉，是數一數二的好吃和水準保持，因往年也來過這餐廳，吃過他們的意粉也回味無窮。
美式熱盤 The Platter 終於出場，確帶來驚喜，已半飽的我原來這套餐，還有更精彩的送上。焗波士顿龍蝦半隻、洋葱芝士煙肉漢堡、來自路易斯安那州的蟹餅和一塊四成熟的New York Steak，再配上薯條和沙律菜。還好有三小時的時間來慢慢吃，否則真的是需要打包回家。
最後還有甜品，是時候要考你胃口了，最終不吃不吃還是吃了，有朱古力布朗尼和芝士蛋糕，這餐廳西式糕點同樣出色。
我時刻認為，出名酒店裡面的餐廳，間間都會是超班不需去置疑，置疑的只是你捨不捨得去光顧。再者今餐的價錢，$598一位，論環境論氣派論食物質素和份量，這價錢算性價比相當之高。
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