1908bc British Chinese

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這間位於上環的【1908bc British Chinese】，主打新派英式中菜，晚市除了單點外，還有套餐供應。套餐有前菜、湯羹、海鮮及主食等，十分豐富。先點了杯Spice Girl，微辣加鹽味，甚有特色。湖區海鮮羹每啖都有蝦、帶子等，加上香滑豆腐，鮮味十足。芝麻蝦多士、陳醋蜂蜜排骨及脆皮素春卷蝦多士中間包著彈牙蝦膠，配上泰式酸甜醬可減輕油膩感；陳醋排骨表面香脆，酸甜開胃。蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝新鮮大隻，表面舖滿蒜茸粉絲，扇貝蒸至剛熟，十分嫩滑。棒棒吉列蝦掛包吉列蝦炸至金黃香脆，掛包夾著蔬菜及醬汁，甚為飽肚。乾燒薑汁鱈魚配英式煙肉粟米粒炒蛋飯鱈魚表面淋上帶香甜的醬汁，入口有魚油脂香且嫩滑，炒飯爽口。芒果蛋糕表面灑上椰絲，芒果味香濃。