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2023-10-29
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我們一直是星海的常客，但銅鑼灣的星海薈真的第一次光顧，一出電梯看到金碧輝煌的裝修，以及十分吸睛的樓梯，讓新人華麗登場，妥妥的一個婚宴好場地，單是坐下來吃飯也感覺高貴呢🤩✏️位置（9/10）：位於利舞臺，地點及交通當然方便✏️環境（9.5/10）：華麗裝修中帶時代感，空間感足，環境相當舒適✏️服務（9/10）：侍應主動，出菜按序，會提供濕紙巾、手套等✏️食物（9/10）：雖不是最便宜，但食物頗有質素，性價比出奇地高🌟星級大閘蟹套餐 - $568/位在蟹季又怎能錯過太太最愛的大閘蟹宴呢？點了兩位用的套餐，包括以下多道豐富菜式✨🍴冰鎮花雕五頭南非鮑魚前菜有冰鎮南非鮑魚，個頭不少，預先切件方便食用，花雕味出，口感爽滑😘🍴紫蘇蒸大閘蟹（兩隻）每人有兩隻蟹公，據指每隻約五兩，大大隻，肉比想像中多，並充滿蟹膏，鮮甜味美，連蟹醋食味道更吸引😍🍴蟹黃燴生翅兩份套餐各選一款，魚翅口感爽滑，蟹黃調的湯帶有陣陣鮮甜，味道討好🥰🍴川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯有潤喉的川貝及海底椰，配合高貴的花膠及鱷魚肉，小小一碗湯卻用料十足，既滋補亦味美😃🍴生拆蟹肉雲腿扒豆苗比想像中大碟，蟹肉鮮甜份量夠多，配上香濃的雲腿和新鮮的豆苗，開胃滿
✏️位置（9/10）：位於利舞臺，地點及交通當然方便
✏️環境（9.5/10）：華麗裝修中帶時代感，空間感足，環境相當舒適
✏️服務（9/10）：侍應主動，出菜按序，會提供濕紙巾、手套等
✏️食物（9/10）：雖不是最便宜，但食物頗有質素，性價比出奇地高
🌟星級大閘蟹套餐 - $568/位
在蟹季又怎能錯過太太最愛的大閘蟹宴呢？點了兩位用的套餐，包括以下多道豐富菜式✨
冰鎮花雕五頭南非鮑魚
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🍴冰鎮花雕五頭南非鮑魚
前菜有冰鎮南非鮑魚，個頭不少，預先切件方便食用，花雕味出，口感爽滑😘
紫蘇蒸大閘蟹
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紫蘇蒸大閘蟹
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紫蘇蒸大閘蟹
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🍴紫蘇蒸大閘蟹（兩隻）
每人有兩隻蟹公，據指每隻約五兩，大大隻，肉比想像中多，並充滿蟹膏，鮮甜味美，連蟹醋食味道更吸引😍
蟹黃燴生翅
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🍴蟹黃燴生翅
兩份套餐各選一款，魚翅口感爽滑，蟹黃調的湯帶有陣陣鮮甜，味道討好🥰
川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯
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🍴川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯
有潤喉的川貝及海底椰，配合高貴的花膠及鱷魚肉，小小一碗湯卻用料十足，既滋補亦味美😃
生拆蟹肉雲腿扒豆苗
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🍴生拆蟹肉雲腿扒豆苗
比想像中大碟，蟹肉鮮甜份量夠多，配上香濃的雲腿和新鮮的豆苗，開胃滿足😋
招牌原隻脆皮皇子鴿
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🍴招牌原隻脆皮皇子鴿
每人一隻炸至有光澤、外皮十分香脆的乳鴿，不算細隻，肉汁豐富，是近期食過最好味的乳鴿☺️
蟹粉小籠包
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🍴蟹粉小籠包
又是比預想大件的蟹粉小籠包，外皮薄，肉餡帶有大量的蟹粉，由蟹粉浸過的高湯特別鮮甜，味道口感同樣出色😁
夠薑汁九層糕
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🍴夠薑汁九層糕
薑味很香，九層糕煙煙韌韌，口感香滑，有驚喜😄
🍴黑糖薑茶
食蟹宴後當然少不了薑茶暖胃，上枱時還是滾熱的，薑味超濃郁，真材實料，餐廳加入黑糖增添一份微甜😆
🏠星海薈(銅鑼灣)
📬地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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