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2019-06-20
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豐盛的車仔麵一君車仔麵尖沙咀分店位於堪富利士道, 由MTR 行落黎一分鐘就到, 極方便。店來雖然唔係好大, 但成間居酒屋格局, 而且成間店都係用紅A 膠product 做設計, e.g天花燈係照蛋燈, 連designer 的畫作都有紅A 的product!!, 果然係老闆想呈現番佢少時候的香港情懷海龍王湯泡飯（$108）海龍王姐係原隻波士頓龍蝦, 龍蝦肉嫩, 鮮湯呈奶白色, 入口味精味不重, 有濃郁海鮮味, 日本廣島蠔嫩滑鮮甜, 最欣賞係白飯分開上, 唔會浸到淋晒, 好食----霸王麵（$98）老闆推薦的霸王麵，有多款高級食材，包括勁厚身花菇, 身段飽滿的廣島蠔, 南非鮮鮑比想像中細隻, 但不過不失, 蝦肉同花膠都彈牙, 但膠質可以再多少少, 車仔餸之豐盛, 質素不賴, 感覺相當豪氣-------至於傳統車仔麵, 40蚊3食送配麵, 街坊價、靚材料蘿蔔清甜, 甜味天然, 豬腸洗得乾淨，豬皮頗爽口入味, 咖喱魷魚不會韌, 陳皮魚蛋, 牛腩質感軟熟，肉味濃。----小食南乳豬手, 豬皮爽嫩，肉質軟腍, 豬毛亦拔得乾淨-蝦餅配泰式辣醬深得我的喜愛, 爽口彈牙，味道比平常的蝦餅出色。蘑菇芝士雞
一君車仔麵尖沙咀分店位於堪富利士道, 由MTR 行落黎一分鐘就到, 極方便。店來雖然唔係好大, 但成間居酒屋格局, 而且成間店都係用紅A 膠product 做設計, e.g天花燈係照蛋燈, 連designer 的畫作都有紅A 的product!!, 果然係老闆想呈現番佢少時候的香港情懷
海龍王湯泡飯（$108）
海龍王湯泡飯
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海龍王姐係原隻波士頓龍蝦, 龍蝦肉嫩, 鮮湯呈奶白色, 入口味精味不重, 有濃郁海鮮味,
日本廣島蠔嫩滑鮮甜, 最欣賞係白飯分開上, 唔會浸到淋晒, 好食
海龍王湯泡飯
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海龍王湯泡飯
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海龍王湯泡飯
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海龍王湯泡飯
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霸王麵（$98）
霸王麵（$98）
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老闆推薦的霸王麵，有多款高級食材，包括勁厚身花菇, 身段飽滿的廣島蠔,
南非鮮鮑比想像中細隻, 但不過不失, 蝦肉同花膠都彈牙, 但膠質可以再多少少, 車仔餸之豐盛, 質素不賴, 感覺相當豪氣
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霸王麵（$98）
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霸王麵（$98）
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霸王麵（$98）
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霸王麵（$98）
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霸王麵（$98）
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霸王麵（$98）
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至於傳統車仔麵, 40蚊3食送配麵, 街坊價、靚材料
傳統車仔麵
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蘿蔔清甜, 甜味天然, 豬腸洗得乾淨，豬皮頗爽口入味, 咖喱魷魚不會韌, 陳皮魚蛋, 牛腩質感軟熟，肉味濃。
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傳統車仔麵
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傳統車仔麵
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傳統車仔麵
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傳統車仔麵
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小食
南乳豬手, 豬皮爽嫩，肉質軟腍, 豬毛亦拔得乾淨
南乳豬手
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南乳豬手
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蝦餅配泰式辣醬
蝦餅配泰式辣醬
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深得我的喜愛, 爽口彈牙，味道比平常的蝦餅出色。
蘑菇芝士雞翼
蘑菇芝士雞翼
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炸得金黃的雞翼看似普通，但其實雞翼入面釀入了芝士同磨菇，香脆得黎又可以拉C。
蘑菇芝士雞翼
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龍眼冰
龍眼冰
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夏日冰涼之選, 清甜又不肥膩
龍眼冰
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