鳥海山鐵板燒 (Moved) New Location

餐廳掛左日本風情圖畫同酒瓶裝飾，讓人坐得悠然。餐廳面積唔算大，除左望住師傅嘅bar枱外，餐桌只有5，6張，唔會好迫，坐得舒服。食物花多眼亂，我地唔知食咩好，於是揀左套餐。套餐有前菜，刺身，主食，飯和湯等，啱哂咩都想試下嘅我地。揀左鳥海山鐵板燒二人前。沙律 - 清新爽脆，非常開胃精選刺身 侍應上菜時會講解進食次序，由淡味食至濃味，好貼心。4款是日精選刺身都非常新鮮，粒貝爽脆鮮甜；深海池魚魚肉嫰滑；扁鯛肉質鮮甜有油香。活鮑魚份量唔少。只係輕輕烤熟，保持住鮑魚嘅鮮嫰質地，煙韌彈牙。活龍蝦首先望見廚師係鐵板上每個烹煮嘅動作都乾脆利落，已經係視覺一大享受。加上牛油，龍蝦嘅香味更加令人垂涎三尺。🤤🤤龍蝦用以牛油和龍蝦膏炒香調味，肉質柔嫩彈牙，味道鮮美，口感一流。鵝肝多士鵝肝入口即溶，非常jucy, 多士用牛油煎香過，口感好夾牛肉薄燒 看似簡單，但內藏乾坤。牛肉包住蔥花和蒜粒，肉汁，葱香，一齊散發出黎，好味到講不出聲。炒飯材料有櫻花蝦，蛋花，蔥花，鐵板炒過有獨特的炒鍋香氣，食落飯粒分明唔痴口，好味野菜 - 炒椰菜保持脆口，味道唔錯味噌湯 - 可消一消剛才嘅油膩感今餐鐵板燒既能夠保持食材的鮮嫩和口感，