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2012-06-14
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甚麼是豪華？是奢侈的享受？是昂貴的旅程？是頂級的美食？說到底，所指的不過是帶來的快樂．看一齣難得的電影，到一個舒適的地方，甚至睡一個甜美的午睡，只要你享受其歡愉，這些也是豪華享受－除非你堅持以金錢量度快樂． 在灣仔街頭的豪華咖啡茶廳，正正體現了這種簡單＝快樂的人生態度．無論食物和環境，都絕對和奢侈兩字沾不上邊，極其量是茶檔一個．但值得珍惜的食物和人情味，卻促使他成為不少街坊熟客心目中的豪華食肆．茶廳藏身在新樓背後，歲月招牌帶留有痕跡．這裡是傳統的茶廳，只喝茶，頂多提供點輕食，沒有飯餸吃．曾聽過不少對這裡的蛋牛治的讚美，我這愛麵包愛蛋之人當然不會錯過，更要了轉厚多士和要求烘得燶些． 等了又等，枱上的凍奶茶早已溶冰，還冒著大煙的蛋牛厚治($13)才送上－喂，我要大火姐，唔係大煙！但這也代表三文治真的非常新鮮！拿起墜手的三文治一咬，麵包未切邊，表面被烙得焦脆，帶點燶的非常香．咬進去點，牙齒感受的質感緊密，麥香亦重，是不錯的麵包呢．最後的主角蛋牛煎得熟了點，沒了性感的蛋液，但咸牛肉的肉脂香深滿麵包夾層，每嘴蛋都吃得一把油的非常惹香，美味！簡單的快樂，就是這種吧． 捨不得地吃完三文治，呷喝著本來
看一齣難得的電影，到一個舒適的地方，甚至睡一個甜美的午睡，只要你享受其歡愉，這些也是豪華享受－除非你堅持以金錢量度快樂．
在灣仔街頭的豪華咖啡茶廳，正正體現了這種簡單＝快樂的人生態度．無論食物和環境，都絕對和奢侈兩字沾不上邊，極其量是茶檔一個．但值得珍惜的食物和人情味，卻促使他成為不少街坊熟客心目中的豪華食肆．
茶廳藏身在新樓背後，歲月招牌帶留有痕跡．這裡是傳統的茶廳，只喝茶，頂多提供點輕食，沒有飯餸吃．曾聽過不少對這裡的蛋牛治的讚美，我這愛麵包愛蛋之人當然不會錯過，更要了轉厚多士和要求烘得燶些．
等了又等，枱上的凍奶茶早已溶冰，還冒著大煙的蛋牛厚治($13)才送上－喂，我要大火姐，唔係大煙！但這也代表三文治真的非常新鮮！拿起墜手的三文治一咬，麵包未切邊，表面被烙得焦脆，帶點燶的非常香．咬進去點，牙齒感受的質感緊密，麥香亦重，是不錯的麵包呢．
最後的主角蛋牛煎得熟了點，沒了性感的蛋液，但咸牛肉的肉脂香深滿麵包夾層，每嘴蛋都吃得一把油的非常惹香，美味！簡單的快樂，就是這種吧．
捨不得地吃完三文治，呷喝著本來已很淡削的凍奶茶($12)，靜靜觀察其他食客：大家都好像認識，伙記都記得熟客的喜好，而他們都好像很快樂．員工和顧客都高高興興的餐廳，香港越來越難找到．有幾多星級餐廳不是員工總是工作得很痛苦，就是客人永遠這不滿意那不滿意的？在這簡單茶廳卻不見投訴，也許是大家都享受在這裡的時光，所以也沒甚麼好投訴了吧．
如此豐盛的午餐不過二十五元．從來跟金錢價值脫鈎的豪華，可以如此平民，如此簡單．
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