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2020-11-09
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今日有慶有男朋友接收工，緊係食好東西啦！「鮨一」之前係尖沙咀食過都好好味，唔知荃灣新開張既質素又如何呢？龍蝦沙律龍蝦爽口彈牙，應該有足一隻龍蝦既份量，令人非常開胃！涼拌豆腐起初打算清清地，點知豆味香濃！清酒煮蜆清酒味唔錯，蜆都大大粒，漲卜卜，份量都唔少！深海池魚刺身魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，刺身能帶出池魚令人齒頰留香的油分。原條魚係你面前切切切，仲連埋魚骨上！絕對唔係頭尾既刺身所堆砌，真材實料！店員會介紹埋魚骨都可以一試，經過廚師巧手，酥脆魚骨亦好好味！絕對唔會浪費池魚既任何一個部位！白子刺身即係銀雪魚既精囊，我就覺得好好味，味道濃厚，而我男朋友則非常不喜歡，所以都幾兩極！ 可以一試壽司十貫十貫壽司🍣當中包括蟹肉棒、鯛魚、左口魚群邊、三文魚籽、海膽、甜蝦、帶子、油甘魚、拖羅等，可以話啖啖新鮮啖啖滿足千層海膽丼見到隔離叫左個海膽丼，店員好不留手禁將海膽一層又一層禁疊高，不管係視覺，還是味覺都好大既衝擊，鮮甜，每啖都充滿海膽既甜美，不得不叫！總括而言，鮨一既水準真係無得頂，讚👍🏻
龍蝦沙律
龍蝦爽口彈牙，應該有足一隻龍蝦既份量，令人非常開胃！
涼拌豆腐
起初打算清清地，點知豆味香濃！
清酒煮蜆
清酒味唔錯，蜆都大大粒，漲卜卜，份量都唔少！
深海池魚刺身
魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，刺身能帶出池魚令人齒頰留香的油分。原條魚係你面前切切切，仲連埋魚骨上！絕對唔係頭尾既刺身所堆砌，真材實料！
店員會介紹埋魚骨都可以一試，經過廚師巧手，酥脆魚骨亦好好味！絕對唔會浪費池魚既任何一個部位！
白子刺身
即係銀雪魚既精囊，我就覺得好好味，味道濃厚，而我男朋友則非常不喜歡，所以都幾兩極！ 可以一試
壽司十貫
十貫壽司🍣當中包括蟹肉棒、鯛魚、左口魚群邊、三文魚籽、海膽、甜蝦、帶子、油甘魚、拖羅等，可以話啖啖新鮮啖啖滿足
千層海膽丼
見到隔離叫左個海膽丼，店員好不留手禁將海膽一層又一層禁疊高，不管係視覺，還是味覺都好大既衝擊，鮮甜，每啖都充滿海膽既甜美，不得不叫！
總括而言，鮨一既水準真係無得頂，讚👍🏻
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