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2023-06-30
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今日約咗舊同事去試新嘢，一入到餐廳，嘩嘩嘩😱😱😱我覺得自己去左有錢人屋企嘅宴客廳。超級豪宅！ 可以看到整個維園足球場，室內仲有與電影院一般大的電視螢幕，大型梳化可看電視，好舒服！紅燒潮州翅好厚身，味道濃郁。龍騰四海（澳洲龍蝦麻婆豆腐）冇諗過龍蝦同豆腐係咁夾，龍蝦肉爽滑，配上微辣的豆腐，相當開胃。水煮海東星斑係矜貴嘅水煮魚，食到東星斑嘅肉質非常爽脆幼滑。潮式滷水拼盤拼盤有鵝腸、鵝肉片和鵝掌，好嫩滑同入味。麻辣鮮雞煲麻辣雞煲唔難做，但係呢個雞煲用咗新鮮嘅雞，配菜洋蔥蒜頭都好好味， 100分！鮮咸骨煮春菜滿曬由骨熬出嚟嘅湯味，食到唔停！好欣賞廚師嘅手法！家鄉新界菜芯午餐可以有兩道菜，好健康！勝瓜肉碎粥喺傳統嘅方魚肉碎粥上面加上勝瓜，爽口，夏天感覺十足！生磨杏仁茶蛋白杏仁茶總給人美好的回憶，蛋白好多好味😋好令人興奮，感覺舒適嘅一餐！
紅燒潮州翅
好厚身，味道濃郁。
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龍騰四海（澳洲龍蝦麻婆豆腐）
冇諗過龍蝦同豆腐係咁夾，龍蝦肉爽滑，配上微辣的豆腐，相當開胃。
水煮海東星斑
係矜貴嘅水煮魚，食到東星斑嘅肉質非常爽脆幼滑。
潮式滷水拼盤
拼盤有鵝腸、鵝肉片和鵝掌，好嫩滑同入味。
麻辣鮮雞煲
麻辣雞煲唔難做，但係呢個雞煲用咗新鮮嘅雞，配菜洋蔥蒜頭都好好味， 100分！
鮮咸骨煮春菜
滿曬由骨熬出嚟嘅湯味，食到唔停！好欣賞廚師嘅手法！
家鄉新界菜芯
午餐可以有兩道菜，好健康！
勝瓜肉碎粥
喺傳統嘅方魚肉碎粥上面加上勝瓜，爽口，夏天感覺十足！
生磨杏仁茶蛋白
杏仁茶總給人美好的回憶，蛋白好多好味😋
好令人興奮，感覺舒適嘅一餐！
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