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2019-04-02
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銀雪魚焦香部分香而不難咬開。肉身滑且嫩,又有少少彈性。事前應該用鹽過夜,夠晒味。伴牒的紫蘇葉加銀雪魚,別有一番風味火。草菇則很咸,必須一碗白飯。或預早準備一杯水。豚平關西燒必點之選五花腩煎香,一點不油膩。中間的粉不多,但足夠口感。蛋有蛋香,估計是日本蛋或泰國蛋吧。
焦香部分香而不難咬開。
肉身滑且嫩,又有少少彈性。
事前應該用鹽過夜,夠晒味。
伴牒的紫蘇葉加銀雪魚,別有一番風味火。
草菇則很咸,必須一碗白飯。或預早準備一杯水。
豚平關西燒
必點之選
五花腩煎香,一點不油膩。
中間的粉不多,但足夠口感。
蛋有蛋香,估計是日本蛋或泰國蛋吧。
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