薔紅

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之前係灣仔番工試過依間餐廳，記得佢個烤雞好出色，今次約左d 舊同事黎吃個午餐，當然要再吃一次！上檯既烤雞賣相好靚！仲好細心甘比埋手套，濕紙巾比你抺手。雞肉肉質嫩到不得了，雞皮烤得香脆可口，真係一流！朋友叫左個豬手飯免炸。上檯時完全比佢嚇親，嘩成隻豬手甘上既？！份量超級大，仲配左黑椒汁。豬手已經煮到好軟淋，用刀唔洗好大力已經可以分肉。肉質係比較淋既，最中意食豬皮，又香又軟，越咬越香，配埋白飯食好正。令我有d 興趣下次試佢個炸豬手，應該係另一種口感，正！