Fleur (翩滙坊) (Closed)

豬腩肉真係好好食！每一口都好多汁，肉質鮮嫩。首先，豬腩肉嘅選材好用心，肉質新鮮冇雜質，顯示出高品質嘅食材。其次，煮嘅技巧都好到位，每塊豬腩肉都經過啱啱嘅火候，外面煎到金黃酥脆，入面仲保持住細嫩嘅口感。唔止咁，肉入面嘅油脂係煮嘅過程中恰到好處地融化，令到豬腩肉更加多汁美味。除咗豬腩肉嘅口感之外，佢嘅味道亦都好吸引人。每一口咬落去，豬腩肉散發出濃郁嘅肉香，配合獨特嘅香料同調味料，令整道菜色香味俱全。呢個豬腩肉嘅調味處理好精緻，每一味調料都啱啱好，既能提升豬肉嘅風味，又唔會掩蓋佢本身嘅鮮美。總括嚟講，Fleur嘅豬腩肉絕對係一道令人流口水嘅美食。佢嘅肉質鮮嫩多汁，口感細緻，味道濃郁鮮美。如果你係豬肉嘅愛好者，我強烈推薦你嚟呢間餐廳試吓，絕對唔會令你失望！