The Salted Pig (Closed)

平時很喜歡放工約朋友到諾士佛臺飲番杯順便食晚飯，「The Salted Pig」是集酒吧及餐廳於一身的restaurant bar，座落於餐廳酒吧林立的諾士佛臺街頭，地舖顯然易見。餐廳分為室外和室內，餐廳內堂環境舒適寬敞，由門面、裝飾到餐具，都不乏「豬」的主題， 周圍牆上裝飾也有豬的畫像。餐牌上的食物也十分多元化，除了「豬」的菜式，還有不少歐陸風味的菜式，包括牛扒、海鮮等，值得一試。秘製香料脆雞翼 配香草甜酸醬 秘製香料脆雞翼炸至微微香脆可口面層鋪滿香料，口感豐富又層次分明，食髓知味。咬下去肉汁四溢，油而不膩，配上香草甜酸醬可以減低油膩感而且惹味可口。手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆以bbq醬烹煮的手撕豬肉，再配以清新的Sour cream、牛油果醬、蕃茄蓉、沙律醬、橄欖、芝士，賣相非常豐富，份量都十分驚人，作為前菜的話份量有點多，相當抵食！粟米薄脆也好味得令人吃過不停。蒜辣欖油大蜆意粉香蒜醬汁加入辣椒、紅椒、白酒，味道濃郁。蜆肉隻隻肥美鮮甜，帶少少辣味。意粉帶著橄欖油的香，而且麵質非常彈牙，煮得不軟身，辣度適中。德國香腸拼盤有六款唔同香腸，分別是Nurnberger, Boerewors