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2023-09-04
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之前有食過九龍城店的The Yell Owl Cafe, 而旺角店的環境則比較光猛,座位較多,周圍都見到貓頭鷹的蹤影,價錢比一般cafe 抵食,lunch set 只需$62 起,午市更不設加一。我們沒有點lunch set, 單點了一份原隻龍蝦牛油果沙律$168, 原隻龍蝦很有睇頭,很吸睛打卡,將波士頓龍蝦起肉跟牛油果沙律撈勻,再釀返上龍蝦殼上,龍蝦肉鮮甜,配上酸種麵包一齊食,變得很高級。加拿大保濕豬架,有10 安士,大件厚身,醃得入味,外邊煎香,切開入邊仍是粉嫩的,肉汁保持,肉質鬆軟,口感嫩滑。配菜的忌廉焗薯不是薯蓉,而是薯塊,更有口感,蘋果蓉就可中和肉的油膩感。美好的主菜配上咖啡,正。
我們沒有點lunch set, 單點了一份原隻龍蝦牛油果沙律$168, 原隻龍蝦很有睇頭,很吸睛打卡,將波士頓龍蝦起肉跟牛油果沙律撈勻,再釀返上龍蝦殼上,龍蝦肉鮮甜,配上酸種麵包一齊食,變得很高級。
加拿大保濕豬架,有10 安士,大件厚身,醃得入味,外邊煎香,切開入邊仍是粉嫩的,肉汁保持,肉質鬆軟,口感嫩滑。配菜的忌廉焗薯不是薯蓉,而是薯塊,更有口感,蘋果蓉就可中和肉的油膩感。
美好的主菜配上咖啡,正。
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