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2019-05-16
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平日甚少去大角咀，聽聞呢度嘅椰子雞煲唔錯，就同同事放工後過嚟一齊聚餐。大角咀聽落遙不可及，但原來喺旺角站行7分鐘左右就到，比想像之中方便。椰子雞可以選擇半隻/全隻，因為想留胃口食多兩款小菜，就揀咗半隻。一打開蓋，陣陣椰子清香撲面而來，鍋中仲有竹苼同大量椰子肉。湯底比想像中濃郁，係貨真價實既椰熬製而成🥥因為雞肉嘅關係，湯底比較多油，但撇除呢點，呢個湯底清甜而不膩，唔錯。如果雞肉可以再煲多陣，相信會更加入味。炒四季豆係大排檔啲食嘅小菜之一，椒鹽滿佈每一條四季豆上，香脆惹味，油份不重。香濃嘅鹹蛋黃依附係每一隻蝦上，形成黃金色既蝦。每隻蝦肉質飽滿，新鮮，非常推薦🦐
椰子雞可以選擇半隻/全隻，因為想留胃口食多兩款小菜，就揀咗半隻。
一打開蓋，陣陣椰子清香撲面而來，鍋中仲有竹苼同大量椰子肉。湯底比想像中濃郁，係貨真價實既椰熬製而成🥥因為雞肉嘅關係，湯底比較多油，但撇除呢點，呢個湯底清甜而不膩，唔錯。如果雞肉可以再煲多陣，相信會更加入味。
炒四季豆係大排檔啲食嘅小菜之一，椒鹽滿佈每一條四季豆上，香脆惹味，油份不重。
香濃嘅鹹蛋黃依附係每一隻蝦上，形成黃金色既蝦。每隻蝦肉質飽滿，新鮮，非常推薦🦐
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