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2016-08-03
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天口慶諗住買碗豬肺湯滋潤吓,須知屋企處理豬肺豬肚等係何其複雜嘅事。上網做咗啲資料搜集,件有個blog推介依度嘅菜乾湯話足料入味,好,即管試下!四人份量嘅湯其實少過普通茶餐廳三人份(講緊係賣128一個Order)。 個湯色水非常淺,應該煲咗唔耐,味道又極淡,衰過例湯。明明嗌菜乾豬肺湯,得不足100克豬肺(我真係秤過)其他係瘦肉。菜乾就冇啦,白菜仔就有三條。回水!
四人份量嘅湯其實少過普通茶餐廳三人份(講緊係賣128一個Order)。 個湯色水非常淺,應該煲咗唔耐,味道又極淡,衰過例湯。明明嗌菜乾豬肺湯,得不足100克豬肺(我真係秤過)其他係瘦肉。菜乾就冇啦,白菜仔就有三條。
回水!
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