Video
Read full review
2010-04-27
303 views
有親戚係加拿大返左黎，所以又有飯局，大家話去酒樓食得太多食到厭哂，想去打冷食潮州菜，所以又黎到九龍城。上次去過南記覺得幾好食，今次又試下佢隔離呢間新城，因為見openrice都幾多好評下，同其他都不相伯仲。大概 7:30 黎到，見佢都已經有唔少客人坐低左，我地一行六人，佢就將我地安排左係佢隔離另一間店子裡。這裡的食物不算貴，和附近的店子亦是差不多，我們六個人總共叫了九樣食物，還有白飯/潮州粥，再加埋啤酒，所以食完個個都捧住個肚走。這裡食物的速度不算特別快，有些菜我們還等了頗久呢，但大致也是可接受的。環境沒有特別問題，當然不可要求十分乾淨或舒服，但整體也是可接受既。先講我最愛食既川椒雞，我食親潮州菜都必叫既食物，這個算係是晚等得比較耐既菜式。份量不大，不過炒得幾香，雞肉夠肥美而且很滑。但個人覺得佢炒得唔夠入味，雞肉雖滑但食落淡左少少，而且醬汁亦唔夠多，平時將D椒葉點埋D醬汁一齊食好正，但佢無咩醬汁所以唔可以咁做.... 唔難食但唔算特別出色。之後就有咸菜門鱔，門鱔很多骨呢，食既時候要小心一D。咸菜超多，但門鱔就得幾塊，不過食落去好在一D都唔腥，幾香魚味，加埋D咸菜好惹味，算是不錯的。另外
大概 7:30 黎到，見佢都已經有唔少客人坐低左，我地一行六人，佢就將我地安排左係佢隔離另一間店子裡。這裡的食物不算貴，和附近的店子亦是差不多，我們六個人總共叫了九樣食物，還有白飯/潮州粥，再加埋啤酒，所以食完個個都捧住個肚走。
這裡食物的速度不算特別快，有些菜我們還等了頗久呢，但大致也是可接受的。環境沒有特別問題，當然不可要求十分乾淨或舒服，但整體也是可接受既。先講我最愛食既川椒雞，我食親潮州菜都必叫既食物，這個算係是晚等得比較耐既菜式。份量不大，不過炒得幾香，雞肉夠肥美而且很滑。但個人覺得佢炒得唔夠入味，雞肉雖滑但食落淡左少少，而且醬汁亦唔夠多，平時將D椒葉點埋D醬汁一齊食好正，但佢無咩醬汁所以唔可以咁做.... 唔難食但唔算特別出色。
之後就有咸菜門鱔，門鱔很多骨呢，食既時候要小心一D。咸菜超多，但門鱔就得幾塊，不過食落去好在一D都唔腥，幾香魚味，加埋D咸菜好惹味，算是不錯的。另外還有韮菜豬紅，這個就是沒有什麼特別，豬紅多韮菜少，味道不算很濃只吃到點點辣的味道，所以一般啦。
另外叫了大眼雞，這個相反較差，看來是大眼雞不太新鮮。肉不多，顏色亦不漂亮，感覺有點灰灰暗暗的，加上吃下去沒有任何味道，點點魚的味道也吃不到而且亦不夠凍... 所以這個NO GOOD!
蠔烙個人覺得是最好的菜式之一，最起碼大家也吃得津津有味。用鴨蛋煎所以很香，而且煎得非常香脆，很可口。它是薄薄的，不會像其他店子吃到一大堆粉漿似的。加上蠔仔夠新鮮又多汁，再點少少魚露要來送飯最好~ 我們亦叫了鹵水墨魚併鵝片，這個亦算不錯，墨魚夠鮮味，而且亦很爽口。另外鵝片很好吃，因為很濃鵝味，每一片再加上少少肥膏，肉質很淋，再加上底下的豆腐可以中和一下肉的味道，要來送飯亦是非常好。
豉椒鵝腸這個炒得非常香和惹味，豆豉洋蔥青椒辣椒等等全部齊全，鵝腸一點也不肥，吃下去非常爽口。最晚來的竟然是相對簡單的蝦醬炒通菜，但這個最晚來的絕對是非常好吃!!! 通菜爽口不用說，蝦醬非常香，而且是非常入味，每條菜也吃到蝦醬的香味，一點也不會覺得肥膩，所以這個最晚來的眨眼便被掃清光。
最後叫了個反沙芋做甜品，這次是我第一次吃，因為平日太少人不敢叫來吃，今晚難得多人點就叫來試試看。店員一早說要等一段時間，不過真的等得頗久呢。我們坐在出面見到師傅係入面努力炒炒炒，就知非常花功夫啦。黎到既時候就知一定非常好吃，開初以為會很漏，但吃下去又不覺得，表面一層硬硬的砂糖包著，雖然甜但又覺得可以接受。芋頭不算很粉，亦有很濃芋頭味，不覺不覺又吃了兩件，吃得出是用心之作，好吃。
六個人掃光所有食物，原本想去食清心丸，但由於大人們說太飽吃不下，我們便唯有作罷了。結帳$480，叫左 9 樣食物，還有啤酒飯粥，這個價錢當然一點也不貴，九龍城真是一個吃潮州打冷的好地方。=)
Post
