金紫荊粵菜廳 (Closed)

一到中秋，便是月餅出爐的時候。在今年所吃的月餅當中，灣仔會展「金紫荊粵菜廳」的出品跟過往一樣，用的是長形貴氣大方的紫綠兩色包裝，感覺清新舒服。裡面藏著的兩個月餅，一款是較傳統的「雙黃純白蓮蓉月」，一款是較特別的「松子棗蓉月」。 「雙黃純白蓮蓉月」蓮蓉軟滑，甜度適中，配以顏色橙黃，鬆化漏油的鹹蛋黃，質素甚高。「松子棗蓉月」以略帶酸味的棗蓉作為餡料，味道比一般的月餅來得清新，棗蓉餡中夾雜著的松子仁也為月餅帶來多點的香味和口感。不過，兩款月餅比較之下，我還是喜歡傳統的「雙黃純白蓮蓉月」多些。