蔦 (Closed)

米芝蓮拉麵店 Tsuta 在尖沙咀和銅鑼灣也有分店作為拉麵控的我就當然不會錯過。與朋友在星期五的晩上來到尖沙嘴店，意然不用排隊，真好！一坐下便來了麥茶 ($15)，記住茶是任添，但要收費的。麥茶很香，喝完喉嚨很舒服。我的鹽味味玉叉燒拉麵 ($149)，用了橄欖油調味，味道很清淡，可以當湯喝也不覺渴。麵條不能選硬度，欠嚼感也不彈牙。份量也很小，吃完也不會飽。相對下價錢很昂貴呢。溏心蛋做得不錯，做到晶瑩剔透。朋友的醬油味玉拉麵 ($113) 則用了松露醬，松露味濃郁，味道特别。這個價錢只有一片叉燒，未免太小了。