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2024-12-11
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今天我來到銅鑼灣駱克道的「御鐵」，這間高級鐵板燒餐廳令人期待！目前有匯豐信用卡的優惠，買一送一，實在是難得的機會。 😋🔸煙鮭魚沙律色彩繽紛，煙鮭魚搭配新鮮的沙律菜，口感清新。沙律醬汁輕盈，完美襯托出鮭魚的鮮味，真是一道開胃的前菜。 🥗🔸香煎虎蝦相當大隻，肉質鮮嫩，蝦膏製成的醬汁更添風味，使整道菜更加豐富。每一口都充滿海洋的味道，令人陶醉。 🍤🔸南非鮑魚肉質彈牙，搭配海帶白汁，味道清新，不會搶走鮑魚本身的鮮味。最後品嚐其肝臟，令人回味無窮。 🐚🔸鵝肝多士選用匈牙利鵝肝，搭配無花果黑醋醬汁，味道濃鬱，鵝肝的香氣與無花果的甜味完美結合，實在是一種奢華的享受。 🍞🔸A4和牛薄燒鹿兒島A4和牛絕對不容錯過！薄薄一片，包裹著香蔥，肉質滑嫩，入口即化，令人心醉神迷。 🥩🔸牛油炒雜菜炒得恰到好處，牛油的香氣使雜菜更為美味，口感脆口，實為一個極佳的配菜。 🥦🔸鮭魚子海鮮炒飯炒飯上鋪滿了脆口的大粒鮭魚子，與海鮮炒飯搭配，味道層次分明，令人感到非常滿足。 🍚🔸荔枝味和朱古力味的雪糕味道極佳，為這頓美食畫上完美的句號。 🍦總的來講，「御鐵」的每一道菜都令人驚喜，無論是食材的新鮮度還是廚師的用心，都讓我感受到高
🔸煙鮭魚沙律
色彩繽紛，煙鮭魚搭配新鮮的沙律菜，口感清新。沙律醬汁輕盈，完美襯托出鮭魚的鮮味，真是一道開胃的前菜。 🥗
🔸香煎虎蝦
相當大隻，肉質鮮嫩，蝦膏製成的醬汁更添風味，使整道菜更加豐富。每一口都充滿海洋的味道，令人陶醉。 🍤
🔸南非鮑魚
肉質彈牙，搭配海帶白汁，味道清新，不會搶走鮑魚本身的鮮味。最後品嚐其肝臟，令人回味無窮。 🐚
🔸鵝肝多士
選用匈牙利鵝肝，搭配無花果黑醋醬汁，味道濃鬱，鵝肝的香氣與無花果的甜味完美結合，實在是一種奢華的享受。 🍞
🔸A4和牛薄燒
鹿兒島A4和牛絕對不容錯過！薄薄一片，包裹著香蔥，肉質滑嫩，入口即化，令人心醉神迷。 🥩
🔸牛油炒雜菜
炒得恰到好處，牛油的香氣使雜菜更為美味，口感脆口，實為一個極佳的配菜。 🥦
🔸鮭魚子海鮮炒飯
炒飯上鋪滿了脆口的大粒鮭魚子，與海鮮炒飯搭配，味道層次分明，令人感到非常滿足。 🍚
🔸荔枝味和朱古力味的雪糕
味道極佳，為這頓美食畫上完美的句號。 🍦
總的來講，「御鐵」的每一道菜都令人驚喜，無論是食材的新鮮度還是廚師的用心，都讓我感受到高級鐵板燒的魅力。這次用餐體驗非常愉快，強烈推薦大家來試試。 ✨
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