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2016-03-16
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沒多少智慧的甜魔媽媽，第二隻智慧齒終於長出來了，並於上週四脫掉。脫牙誓必影響咀嚼能力，所以受刑前相約好友及妹妹再訪 Yamm，品嚐買三送一的超值嶄新主題自助午餐，實行做隻飽鬼再上路！ 不久前才吃過「味遊沖繩自助晚餐」，平了一半不止的自助午餐 ($308/位還有買三送一），會顯得相對失色嗎？並不會。因為最近推出的嶄新主題自助午餐，上週剛好是海鮮主題，連午餐也有生蠔任食（每次三隻，次數不限）！生蠔是加拿大的貨色，即點即開十分新鮮。 另外，雖然沒了龍蝦山，但有龍蝦鉗山！老實講，不怕花時間的話，龍蝦鉗的肉質從來比蝦身更嫩甜彈牙，這天也吃了三數隻，美味又滿足！ 場內又有熟蝦、大蜆、青口等，比好些酒店的晚市自助餐更加豐富～ 海鮮迷來到應會滿足。 凍食區還有不同的煙三文魚、燻雞、莎樂美腸、黑椒火腿、蘑菇火腿等等。 這區還有不同款式的自家製新鮮麵包，包括這天Chloe很愛吃的芝士牛奶包！ 轉角後是日本凍烏冬，很適合幼兒吃用呢；想轉成熱烏冬也簡單，放進粥／湯裡泡一泡就好。午市的刺身區也有三文魚刺身、八爪魚刺身、鱆紅魚及醋鯖魚刺身，十分豐盛。 此外壽司也有8款之多，除了三文魚、針魚、甜蛋壽司等，也有腐皮
不久前才吃過「味遊沖繩自助晚餐」，平了一半不止的自助午餐 ($308/位還有買三送一），會顯得相對失色嗎？並不會。因為最近推出的嶄新主題自助午餐，上週剛好是海鮮主題，連午餐也有生蠔任食（每次三隻，次數不限）！生蠔是加拿大的貨色，即點即開十分新鮮。
另外，雖然沒了龍蝦山，但有龍蝦鉗山！老實講，不怕花時間的話，龍蝦鉗的肉質從來比蝦身更嫩甜彈牙，這天也吃了三數隻，美味又滿足！
場內又有熟蝦、大蜆、青口等，比好些酒店的晚市自助餐更加豐富～ 海鮮迷來到應會滿足。
凍食區還有不同的煙三文魚、燻雞、莎樂美腸、黑椒火腿、蘑菇火腿等等。
這區還有不同款式的自家製新鮮麵包，包括這天Chloe很愛吃的芝士牛奶包！
轉角後是日本凍烏冬，很適合幼兒吃用呢；想轉成熱烏冬也簡單，放進粥／湯裡泡一泡就好。
午市的刺身區也有三文魚刺身、八爪魚刺身、鱆紅魚及醋鯖魚刺身，十分豐盛。
此外壽司也有8款之多，除了三文魚、針魚、甜蛋壽司等，也有腐皮螺肉壽司、加洲卷，以及兩款小卷，感覺上比晚市更適合小朋友食用呢。
對面的芝士陣，就真的沒有晚上的誇張，但也有 Emmental, Gruyere, Goat, Camembert、Brie 及 Rosso Cheese，講起上來，又比很多酒店的晚市自助餐更豐富了！
然後是自助沙律吧，以及四款現成沙律包括泰式菠蘿沙律、紅菜頭沙律、青木瓜沙律、泰式木耳沙律等。款式比晚市略為清新些，吃飽再回去工作也沒那麼易打瞌睡！
午市也有鮮甜美味的龍蝦鉗蕃茄粥，正好又成為妹妹的食糧了～
對面的點心則由小籠包及蝦餃，換成牛肉燒賣及珍珠雞。此外還有辣椒蒸魚雲！
更多熱盤包括杞子浸時蔬、合桃雞崧、泰式香辣素菜炒飯、香草醬蒸青衣柳、墨魚汁意粉、忌廉汁蒸龍脷柳，等等。
相應的海鮮主題美食還有：香煎日本海鹽帶子、蒜茸粉絲蒸帶子，所用都是巨大帶子；另外還有沒拍的烤蠔配檸檬忌廉及黑魚子，都說海鮮迷來到會很滿足。
另一驚喜位是日式小丸子，每串兩粒不會很飽，又可以過過口癮真不錯！
熱盤還未完，對面還有咖哩忌廉汁炒龍蝦仔，龍蝦仔微帶惹味、香氣滿瀉，吸引之極呢。
更多的熱盤還有燒牛舌、烤雞拌燒菠蘿、泰式青口雜菜青咖哩，還有甜魔媽媽很欣賞的烤雞，味帶香辣十分惹味，忍不住吃了三件之多呢。
此外更有牛油甘筍、烤蕃茄，以及重量級、即點即切的燒牛肉及燒豬腩。食肉獸來到肯定會飽足啦。
熱盤尾端還有一中一西餐湯，當日分別是椰子雞湯及西蘭花忌廉湯，前者是甜魔媽媽至愛，後者就深得妹妹歡心，各投所好，真好！
主食還未完呢，另一邊還有充滿風味的蝦籽麵，不過甜魔媽媽吃不下啦～
然後轉角是水果區，除了切片水果（西瓜、密瓜、哈密瓜），也有原個水果，包括甜魔媽媽超愛吃的靚橙，真開心！
然後有久違了的豆腐花！喜歡這裡除了豆花細嫩，配料也很豐富，除了黃糖、黑糖、薑汁糖水，還有花奶及碩大香甜的紅豆，與細滑豆腐花非常之夾呢。
之後還有冧酒提子焗麵包布甸、精選曲奇、朱古力批、木槺蛋糕、原個杯子蛋糕、手指餅栗子蛋糕、Opera、馬卡龍山、意大利芝士餅、綠茶芝士餅、棉花糖、甘筍奶凍、朱古力撻、果餡批、香草焗蛋白、卡麗奈餅 Canelé，非常豐富！
最後別忘了還有綠茶／芝麻味的雪米糍，加上自家製 waffle，以及六款 Häagen-Dazs 口味雪糕，包括甜魔媽媽很愛的比利時朱古力，以及焦糖味！三送一後，即平均每人$262 就可享如此豐富陣容的自助午餐，實在非常抵食又滿足啊。
留意是主題每週更換，去到今週已變成 燒烤自助午餐 (3月14日至18日)，會有香煎鵝肝多士 (!!!)、香煎洋蔥牛肋、烤香草羊扒、泰式烤雞、醬燒豬仔骨等食物，之後更有 日韓自助午餐 (3月21日至24日) 及 亞洲自助午餐 (3月29日至4月1日)，每星期去吃都有新意呢！
這天來時妹妹睡了，等媽媽拍好食物照就剛好醒來，非常乖乖！陪她取了不同的芝士、麵包、壽司、燒雞、蒸魚、小丸子後，又到媽媽開餐啦～
相比晚間，中午胃口稍想吃得清淡些，所以頭兩碟都是沙律、水果為主，比較特別是加進鬆脆牛角包及生蠔，頓時很有嘆 brunch 的悠閒感！
再取更多的凍熱海鮮，連同清潤好喝的椰子雞湯上檯；再加上刺身、壽司及燒帆立貝，海鮮胃好滿足啊。
之後再吃燒牛肉、燒豬腩、龍蝦粥、墨魚麵，鹹胃又差不多飽啦，因為要留肚給超豐富的甜品呢。
甜品選擇太多，很小心翼翼精選了朱古力撻、芒果撻、馬卡龍、Canelé、木槺布甸、綠茶芝士蛋糕，每一款都很好吃，而最愛是香甜鬆軟的杯子蛋糕，雖然巨大又飽肚，但都不能錯過！
再來豆腐花、水果、香辣燒雞，以及超好吃、不能錯過的雪糕窩夫，相當飽足了。這時Chloe已經吃飽要到處跑，因此拍漏了最後的雪糕窩夫及雪糕再encore。數一數總共吃了六球呢！
特別一提，「買三送一」午餐禮遇，適用週一至週六，不過數量有限，先到先到哦～ 更多詳情可見：http://www.themirahotel.com/zh-hant/dine-as-4-pay-for-3-lunch-choices/後話：吃飽飽又逛了一陣尖沙咀，又要回去見牙醫... 雖然最終仍要開刀及縫線，但手術很順利又成功，基本上翌日已可吃軟身食物，去到今天下午拆線後，就算完全復元！感恩啊～
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