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2025-01-25
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喺鰂魚涌做完嘢,就同同事去老闆推介嘅幸圓食完先走。呢間餐廳主打西日 fusion 菜式,仲有甜品。簡約嘅日本和風式裝潢,座位好舒適,環境氣氛好好。🥩唔係寶雲酥伊比利亞羊肋排呢個羊肋排擺盤好精緻,睇落唔算好大,但係好厚,又唔會過熟,好嫩嘅口感又多汁,簡直一流。🦪三杯酢廣島蠔嚟自日本嘅全殼生蠔,同其他生蠔比,廣島蠔嘅口感爽脆香甜,肉質油潤,海味豐富,無得頂。🐙燒八爪魚配蒜味味增蛋黃醬八爪魚燒得啱啱好,外脆內軟,彈牙十足,配埋蒜味味增蛋黃醬,令人一啖接一啖咁食,停唔到口。🍣刺身盛八點三文魚,油甘魚,帶子等等嘅刺身拼盤。見到擺盤精緻已經係滿滿嘅心動,打卡又靚。精挑細選嘅高級刺身,鮮甜味盡顯,實在滿足。
簡約嘅日本和風式裝潢,座位好舒適,環境氣氛好好。
🥩唔係寶雲酥伊比利亞羊肋排
呢個羊肋排擺盤好精緻,睇落唔算好大,但係好厚,又唔會過熟,好嫩嘅口感又多汁,簡直一流。
🦪三杯酢廣島蠔
嚟自日本嘅全殼生蠔,同其他生蠔比,廣島蠔嘅口感爽脆香甜,肉質油潤,海味豐富,無得頂。
🐙燒八爪魚配蒜味味增蛋黃醬
八爪魚燒得啱啱好,外脆內軟,彈牙十足,配埋蒜味味增蛋黃醬,令人一啖接一啖咁食,停唔到口。
🍣刺身盛八點
三文魚,油甘魚,帶子等等嘅刺身拼盤。見到擺盤精緻已經係滿滿嘅心動,打卡又靚。精挑細選嘅高級刺身,鮮甜味盡顯,實在滿足。
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