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2022-07-01
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幾次經過銅鑼灣都想試吓,今日終於有時間可以停低。店舖唔大可以話有啲迫,坐喺師傅面前睇住佢擺盤;坐正我出菜位置,經常喺我頭頂度傳送食物😩呢方面真係要好好改善下😡😡😡刺身拼盤$198價錢尚算便宜,質量唔差;帶子放左片檸檬🍋食落確實鮮甜,油甘魚油脂分布平均,入口即溶😋壽司拼盤$198以為壽司🍣一般,材料望見都唔錯,食落口感受到層次豐富,絕對唔係元x貨品俾呢個價錢,真心抵食😗食材預早準備放入雪櫃,故此師傅上菜流程非常迅速;小店之優點,流水作業快,做多幾轉客人👍🏻幾位師傅分工厨師發辦都唔貴,不過我喜歡自己主宰一切🤭
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