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2023-09-13
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元朗街坊又試新嘢！已經好耐冇食拉麵，見到街邊新開嘅拉麵店🍜 餐牌嘅特盛拉麵非常多配料，貪心嘅我決定一試。飛丸特盛拉麵 $108超多配料！豚角叉燒兩件、慢煮雞胸三片、雞肉丸一粒、味玉一隻、粟米筍一條、紫菜兩塊，仲有竹筍及京蔥絲。大大碗拉麵加埋三款肉類，一隻雞蛋，份量好多，食完要捧肚而回。仲要每樣食物都煮得好好，叉燒同雞胸非常嫩滑，時間掌握時間好好。雞肉丸咬落爽口，原來係自家手打，加入咗軟骨非常有口感，我覺得喺入店必吃✨至於湯底有三款選擇，主打火喉足嘅雞湯：鹽味雞白湯辛辣味噌湯醬油雞白湯全部都食到雞嘅鮮味，湯底奶白色，非常濃郁，冇多餘味精，真材實料👍🏻🦪 小食叫咗吉列炸蠔兩隻$26🍢 免治雞肉棒$38🥟 羽根煎餃子五隻$26除咗個拉麵超好味，價錢只係100蚊出頭，非常抵食！我覺得好味過好多集團式嘅拉麵店，小店都有好質素，用心烹調嘅食物絕對欣賞👏🏻
飛丸特盛拉麵 $108
超多配料！豚角叉燒兩件、慢煮雞胸三片、雞肉丸一粒、味玉一隻、粟米筍一條、紫菜兩塊，仲有竹筍及京蔥絲。大大碗拉麵加埋三款肉類，一隻雞蛋，份量好多，食完要捧肚而回。仲要每樣食物都煮得好好，叉燒同雞胸非常嫩滑，時間掌握時間好好。雞肉丸咬落爽口，原來係自家手打，加入咗軟骨非常有口感，我覺得喺入店必吃✨
至於湯底有三款選擇，主打火喉足嘅雞湯：
鹽味雞白湯
辛辣味噌湯
醬油雞白湯
全部都食到雞嘅鮮味，湯底奶白色，非常濃郁，冇多餘味精，真材實料👍🏻
🦪 小食叫咗吉列炸蠔兩隻$26
🍢 免治雞肉棒$38
🥟 羽根煎餃子五隻$26
除咗個拉麵超好味，價錢只係100蚊出頭，非常抵食！我覺得好味過好多集團式嘅拉麵店，小店都有好質素，用心烹調嘅食物絕對欣賞👏🏻
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