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2017-02-01
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今次同朋友食幾3樣菜, 質素都不錯扎肉撈檬個扎肉比一般食開既扎肉彈牙, 而且好厚切, 肉味很夠濃, 不錯!而凍檬的靈魂就在它的魚露甜酸汁, 我好鍾意魚露嘅味道,鹹得嚟又帶啲酸,好醒神開胃, 清爽,配料多令味道很有層次香茅豬扒飯炸至金黃熟透, 但食過口不算肥膩,又可保留肉汁, 香茅另豬扒味道提升不少 配自製越式魚露汁和蔥油, 零舍開胃呢, 加埋吾少配菜, 例如酸瓜, 可以中和油膩感, 好有心思Apple Crumble,皆因我愛玉桂跟蘋果融合的味道, 酸酸甜甜的蘋果跟酥酥脆脆的,加上雪糕同Apple Crumble一冷一熱的夾擊,真是讓人心情一亮
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