東寶小館 (Moved) New Location

昨晚在北角渣華道的超級名店「東寶小館」食晚飯，果然名不虛傳。雖然是位於熟食中心內的店子，但食物同氣份俱一流！不少中外食家都講過此店，人氣自然有番咁上吓，甚至看到不少外國人都懂來這裡搵食。和朋友共二人，雖沒訂位，但人數少反而易安排，只等了五分鐘左右便能入座。第一次來試多幾款菜式，order了黃金蝦、墨汁鮮魷、南乳炸豬手、荷葉飯及炒油麥菜，但另一想吃的風沙雞冇貨，有點美中不足。黃金蝦雖然定價稍貴，但個鹹蛋黃弄的「黃金」表層唔會過火過鹹，蝦肉又彈牙，朋友都覺好食。南乳炸豬手雖比較硬身，但有𡁻頭，炸得香口，細細件點南乳汁剛好。墨汁鮮魷黒得來十分油亮，鮮魷切得細件，故入味，此店還加入了意粉，換句話說這是一碟墨汁意粉，而且水準不遜西餐廳。荷葉飯也夠香的，而且飯身成棕色，較一般同樣出品入味。食唔晒拿回家，第二天翻蒸味道還唔錯呢。樣樣都好食！但全場亮點是此店是用其「戰斗碗」飲啤酒，果然將氣紛提升至更高景界，聰明！