寶寶雞煲

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咪話夏天唔打得邊爐，係香港嘅特色。朋友推介了一間火鍋店，主打雞煲。七時多己滿座，訂位是最穩妥。椰子雞煲湯底煲滾，再放雞塊，雞的精華盡在其中，喝了一碗湯，鮮甜無比。雞肉嫰滑，全無雪藏味，好味。牛頸脊軟嫰，滾三、四秒帶點粉嫩，入口軟熟，肉味濃厚。手打墨魚丸超正，有彈性，充滿墨魚香。桂花蚌新鮮爽脆。日本蠔肥美，爆膏自家製水餃，皮薄餡靚，相信絕無味精。蔬菜拼盤新鮮翠綠，質量好。鹹柑桔梳打嘩，超大杯，粒柑桔都好大粒，鹹鹹酸酸好開胃。