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2020-04-13
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個個都話去深水埗一定要食文記,而我住左係度咁耐都未食過,因為次次都要排隊,但最近疫症蔓延,飲食業大受影響,連文記都無乜人,既然係咁就比左個機會我入去食到人稱車仔麵no.1既文記。有低消$30蚊,但餸方面唔算平嫁,所以30蚊以上就必然嫁喇,我平時最少都要2個餸啦。唔想食車仔麵為左陪朋友又唔想白白比30蚊都可以考慮下小食既。。講真個湯食完就好鬼口渴,咸中帶甜,無乜油清清地,有無味精自己諗啦,麵質唔係爽口既幼麵,比較淋身,個人喜歡鹼水幼麵多d,紫菜都係咁無話咩特別甜呀鮮呀果d...蟹子丸街市賣果d,而個豬紅就一般般,唔係好實淨。。豬手唔夠淋同埋唔係好入味,滷水雞翼就非常唔錯,雖然浸左湯但滷水味都未沖走,雞翼都無雪櫃味,好夠淋而且唔會太鹹,魚蛋又彈牙又實淨,好香魚味仲有啲醉魚骨個辣菜寶加少少吊味好啦,勁鹹嫁,呢度岀色在調味料應有盡有,而我認為人人話佢無得彈唔多唔少係佢既配料,連乾蒜都有:而食材真係唔見得有幾岀色,唔係唔好食,好食係有6-7分既,但平平無奇無乜特別囉。
個個都話去深水埗一定要食文記,而我住左係度咁耐都未食過,因為次次都要排隊,但最近疫症蔓延,飲食業大受影響,連文記都無乜人,既然係咁就比左個機會我入去食到人稱車仔麵no.1既文記。
有低消$30蚊,但餸方面唔算平嫁,所以30蚊以上就必然嫁喇,我平時最少都要2個餸啦。
唔想食車仔麵為左陪朋友又唔想白白比30蚊都可以考慮下小食既。。
講真個湯食完就好鬼口渴,咸中帶甜,無乜油清清地,有無味精自己諗啦,麵質唔係爽口既幼麵,比較淋身,個人喜歡鹼水幼麵多d,紫菜都係咁無話咩特別甜呀鮮呀果d...蟹子丸街市賣果d,而個豬紅就一般般,唔係好實淨。。
豬手唔夠淋同埋唔係好入味,滷水雞翼就非常唔錯,雖然浸左湯但滷水味都未沖走,雞翼都無雪櫃味,好夠淋而且唔會太鹹,魚蛋又彈牙又實淨,好香魚味仲有啲醉魚骨
個辣菜寶加少少吊味好啦,勁鹹嫁,呢度岀色在調味料應有盡有,而我認為人人話佢無得彈唔多唔少係佢既配料,連乾蒜都有:
而食材真係唔見得有幾岀色,唔係唔好食,好食係有6-7分既,但平平無奇無乜特別囉。
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