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2023-09-04
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以前間中都會過黎幫襯，因為真係好鍾意食佢既「凍竹簾烏冬」同「凍鰹魚半湯烏冬」，不過因為離公司比較遠，所以都少左好多幫襯…今次因為天氣真係好熱🥵，而自己又有少少熱氣😮💨，想食清啲，所以特登行遠啲過黎幫襯。以前12:15pm左右上到黎已經剩返好少位，次次都係要坐窗邊bar枱位，今次上到去發覺個場好空，但係都係被安排坐同樣位置…🤷🏻♂️因為一早已經諗好食咩，所以一坐底即刻掃QR code落單叫左「凍鰹魚半湯烏冬」。好快個烏冬都整好送到，習慣食第一啖烏冬之前我都會飲一啖鰹魚湯，因為佢既鰹魚湯一向都好好味👍🏻但係今次飲左啖鰹魚湯，腦中即刻出現左個問號：點解個鰹魚湯咁淡既？😳感覺同以前完全唔一樣，就好似一半鰹魚湯加左一半水咁淡…再咬一啖嗚門卷，腦中出現左第二個問號：點解塊嗚門卷硬既？😳唔單止凍冰冰(雖然我都知係食緊凍烏冬😅)，仲要係岩岩冰箱攞出黎未解完凍、未煮過既口感(正常應該係軟得黎又有彈性既口感，有啲似魚蛋/片)即時吐返出黎(因為每次食未煮過/熟既食物我都會腸胃炎😔)同話俾侍應姐姐知，佢都即刻換過一份煮熱/熟左、正常既俾我(個姐姐唔知咩係嗚門卷，不過其實都正常既😅)至於主角烏冬，感恩都仲ke
今次因為天氣真係好熱🥵，而自己又有少少熱氣😮💨，想食清啲，所以特登行遠啲過黎幫襯。以前12:15pm左右上到黎已經剩返好少位，次次都係要坐窗邊bar枱位，今次上到去發覺個場好空，但係都係被安排坐同樣位置…🤷🏻♂️
因為一早已經諗好食咩，所以一坐底即刻掃QR code落單叫左「凍鰹魚半湯烏冬」。好快個烏冬都整好送到，習慣食第一啖烏冬之前我都會飲一啖鰹魚湯，因為佢既鰹魚湯一向都好好味👍🏻但係今次飲左啖鰹魚湯，腦中即刻出現左個問號：點解個鰹魚湯咁淡既？😳感覺同以前完全唔一樣，就好似一半鰹魚湯加左一半水咁淡…
再咬一啖嗚門卷，腦中出現左第二個問號：點解塊嗚門卷硬既？😳唔單止凍冰冰(雖然我都知係食緊凍烏冬😅)，仲要係岩岩冰箱攞出黎未解完凍、未煮過既口感(正常應該係軟得黎又有彈性既口感，有啲似魚蛋/片)
即時吐返出黎(因為每次食未煮過/熟既食物我都會腸胃炎😔)同話俾侍應姐姐知，佢都即刻換過一份煮熱/熟左、正常既俾我(個姐姐唔知咩係嗚門卷，不過其實都正常既😅)
至於主角烏冬，感恩都仲keep到以前既質素👍🏻
腦中充滿住問號咁食完哩一餐埋單(大約12:25pm)，平時食完未夠12:30pm，門口已經排隊排到出晒樓梯(仲經常排到落埋地下)，今次離開門口同入黎一樣係冇人，個場一樣咁空，落到樓下先見到幾個人走入黎。
以前哩度既烏冬真係唔錯，我都相信店主有去四國學過整/煮烏冬，不過而家煮烏冬既變晒姐姐(臨走見到)、味道差左、客人又少左好多…
希望店主可以改善返食物質素，回復返昔日既好味，我都希望可以再次係度食返接近金都比羅表參道(自己覺得有七成)質素既烏冬🙏🏻
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