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2020-07-10
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朋友生日飯, 特意入赤柱食呢間黃屋餐廳, book左位, 店員留左戶外俾我地, 但朋友們怕熱想要室內, 好快安排到一樓個房仔俾我地。叫左兩枝白酒, Silent Estate Cellar Selection, Sauvignon Blanc ($408) 甜甜地易入口, 較淡, 岩女士飲。Chiaro Pinot Grigio Doc ($388)較酸同濃。雜錦新鮮海鮮桶 - 入面有青口、海蝦、海蜆、 蒜蓉包, 醬汁: 白酒蒜茸忌廉汁, 面個啲青口啲汁可能流走晒, 但碟邊都附有醬汁。底部啲海鮮就好有味，不過食到隻沙蜆好多沙。因為個底啲汁太好味, 而且我地人多, 另外再加左份蒜茸包($30)。巴馬火腿無花果沙律, 火腿好味, 啲菜都新鮮。辣肉腸杏仁焗帶子好特別, 辣肉腸好惹味, 帶子亦有鮮味, 不過其中一件個肉非常細粒, 只有其他1/4大, 店員都補番隻俾我地。慢煮牛肋骨肉質好林好入味。紅酒燴豬膝相比牛肋骨味道偏淡, 因為食左牛肋骨, 先有個比較。不過啲肉同樣好林, 唔會肥膩。牛肝菌意大利雲吞每粒雲吞細細粒, 個汁好香菌味, 雲吞餡則較淡。蒜辣加菲蟹肉意粉幾惹味, 唔會好辣。松露薯條
叫左兩枝白酒, Silent Estate Cellar Selection, Sauvignon Blanc ($408) 甜甜地易入口, 較淡, 岩女士飲。
Chiaro Pinot Grigio Doc ($388)較酸同濃。
雜錦新鮮海鮮桶 - 入面有青口、海蝦、海蜆、 蒜蓉包, 醬汁: 白酒蒜茸忌廉汁, 面個啲青口啲汁可能流走晒, 但碟邊都附有醬汁。底部啲海鮮就好有味，不過食到隻沙蜆好多沙。因為個底啲汁太好味, 而且我地人多, 另外再加左份蒜茸包($30)。
雜錦新鮮海鮮桶
$278
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巴馬火腿無花果沙律, 火腿好味, 啲菜都新鮮。
巴馬火腿無花果沙律
$128
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辣肉腸杏仁焗帶子好特別, 辣肉腸好惹味, 帶子亦有鮮味, 不過其中一件個肉非常細粒, 只有其他1/4大, 店員都補番隻俾我地。
辣肉腸杏仁焗帶子
$168
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慢煮牛肋骨肉質好林好入味。
慢煮牛肋骨
$248
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紅酒燴豬膝相比牛肋骨味道偏淡, 因為食左牛肋骨, 先有個比較。不過啲肉同樣好林, 唔會肥膩。
紅酒燴豬膝
$238
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牛肝菌意大利雲吞每粒雲吞細細粒, 個汁好香菌味, 雲吞餡則較淡。
牛肝菌意大利雲吞
$162
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蒜辣加菲蟹肉意粉幾惹味, 唔會好辣。
蒜辣加菲蟹肉意粉
$198
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松露薯條 , 本來係叫左加菲蟹肉多士, 但佢黎左松露薯條, 見佢啲薯條都幾粗幾大條, 就照要左佢, 好熱好香脆。
松露薯條
$78
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煙三文魚薄片唔記得影相, 份量細, 每人試少少, 酸酸地幾開胃, 但我地最後先食haha
心太軟朱古力味濃, 唔會太甜。
心太軟
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