原の味 (Closed)

情人不在港，週二晚又冇舞會，所以就應靚女約會，過海睇燈飾，順便喺尖東一家佢常幫襯o既「原の味」度食潮派日式料理，一嚐赤裸的秘密。餐廳樓底高高，裝潢簡單得黎又不失時代感，間隔開揚通爽，感覺輕鬆自在。適逢聖誕佳節，店內有不少精品擺設增添節日氣氛。話哂唔係小肥地頭，點菜亦順理成章地交予女伴代勞。梅酒杞子藜麥麻醬沙律（$88）：沙律所選用o既蔬菜清新爽脆，以浸過梅酒o既杞子及麻醬點綴，整體惹味得黎又帶份濃甜。三色揚げ出し豆腐（$158）：三件炸豆腐面上分別加上鴨肝、海膽、鰻魚。XO仔一向怕骨，見到「鰻魚炸豆腐」即好禮讓地夾俾美女食，扮哂紳士。中間件「海膽炸豆腐」個炸豆腐幼嫩滑溜，且皮層鬆脆，連同頂面o既海膽食則倍感鮮美。最後方o既「鴨肝炸豆腐」則潤濃甜嫩。三款炸豆腐其實都濃味得各有特色。原の味火焰卷（$148）：小弟所拍下o既相片雖然唔係太捕捉得到，但火焰卷上枱時個碟邊當真仍燒著藍藍火光。以三文魚包住辣辣吞拿魚碎卷o既原の味火焰卷柔軟帶脆，魚鮮味濃厚之餘，當中o既辣勁亦極為醒神討好。48小時慢煮雪花牛小排（$248）：肉質呈紅色o既慢煮牛排鬆軟潤澤，且好夠肉香，伴上墊底o既黃薑蓉及碟上微辣o既