Video
Read full review
2023-01-13
263 views
喺赫德道尾有一間好低調嘅日本餐廳一早知道，呢間餐廳係要預約先至可以有位坐睇返原來呢度已經有21年歷史餐廳餐廳充滿日本特色服務員同客人打成一片，而且呢度都好多老顧客就知道呢度服務唔錯佢有前菜係細細碟啲嘅日本新鮮海蜇少少辣味，新鮮爽脆好開胃網上睇食評，話呢度嘅刺身好出色新鮮美味白子大份量嘅鱈魚白子識得佢嘅用料非常新鮮因為白子本身係一不新鮮就會有腥味嘅食物呢度完全冇混合醬汁同埋辣蘿蔔絲加上去蔥同埋海帶係最天然有營養嘅美顏聖物日本室津蠔 異常肥美，每一啖都好似忌廉咁幼滑連海水都飲埋佢，真係返咗日本新鮮度不得了日本深海池魚切呢個池魚刺身不得了😍😍😍平時池魚味道比較清淡喺呢度因為係野生深海魚嘅關係魚味非常濃郁食完咁多鮮味嘅魚生之後先食晒生薑嘆啖靚茶清一清口腔先左口魚壽司🍣一啖咬落去燒到啱啱好嘅左口魚壽司上面放入口腔，滿滿感受到左口魚上面嘅油脂😍海膽刺身極重份量嘅海膽分量多到不得了北海道嘅新鮮海膽一啲海水魚腥味都冇，新鮮得太過分好後一啖將佢放落口因為我放咗好耐都唔捨得吞喺口腔入面滿滿都是滿足串燒方面 居酒屋就當然要試吓佢嘅串燒一間煮得一手好菜燒得一手好串燒嘅居酒屋絕對值得再嚟牛舌串牛舌嘅肉汁，非常濃
一早知道，呢間餐廳係要預約先至可以有位坐
睇返原來呢度已經有21年歷史
餐廳餐廳充滿日本特色
服務員同客人打成一片，而且呢度都好多老顧客
就知道呢度服務唔錯
佢有前菜係細細碟啲嘅日本新鮮海蜇
少少辣味，新鮮爽脆
好開胃
網上睇食評，話呢度嘅刺身好出色
新鮮美味白子
大份量嘅鱈魚白子
識得佢嘅用料非常新鮮
因為白子本身係一不新鮮就會有腥味嘅食物
呢度完全冇
混合醬汁同埋辣蘿蔔絲
加上去蔥同埋海帶
係最天然有營養嘅美顏聖物
日本室津蠔
異常肥美，每一啖都好似忌廉咁幼滑
連海水都飲埋佢，真係返咗日本
新鮮度不得了
日本深海池魚切
呢個池魚刺身不得了😍😍😍
平時池魚味道比較清淡
喺呢度因為係野生深海魚嘅關係
魚味非常濃郁
食完咁多鮮味嘅魚生之後
先食晒生薑嘆啖靚茶清一清口腔先
左口魚壽司🍣
一啖咬落去燒到啱啱好嘅左口魚壽司上面
放入口腔，滿滿感受到左口魚上面嘅油脂😍
海膽刺身
極重份量嘅海膽
分量多到不得了
北海道嘅新鮮海膽
一啲海水魚腥味都冇，新鮮得太過分
好後一啖將佢放落口
因為我放咗好耐都唔捨得吞
喺口腔入面滿滿都是滿足
串燒方面 居酒屋就當然要試吓佢嘅串燒
一間煮得一手好菜燒得一手好串燒嘅居酒屋
絕對值得再嚟
牛舌串
牛舌嘅肉汁，非常濃厚
唔會好似其他咁樣薄切切，爽口彈牙
柚子鹽燒白鱔
好食到不得了，發閃夠晒俾面
配搭柚子嘅酸酸你
令到成個味道突出，不會有油膩感
呢個非常推介，絕對要試吓
雞軟骨串、雞皮串
都係必食之選
再配上呢度嘅清酒，或者日本生啤
簡直係最relax嘅享受
雞全翼燒
芝士年糕
記得記得記得，一定要吹動啲先食呀
入面好似熔岩般熱情嘅芝士
溫暖濃厚
鰻魚飯
呢度嘅燒鰻魚，絕對高質
鰻魚質素肥美
味道唔會太濃
全部係廚師親自自己燒制
並唔係出面買現成嘅貨
加上日本米粒粒圓轆轆，超肥美
升糖指數爆表之餘，亦都滿足到我口腹之欲
清酒煮大蜆
遠距離已經聞到好香濃嘅清酒香氣
一啖飲落啲湯度，湯底會有木魚香氣
大蜆新鮮爽脆，鮮味十足
值得欣賞
係店員會根據顧客嘅進食速度而上菜
非常欣賞啊
而且真係好親切，有一種喺日本居酒屋嘅溫暖感覺
石亭居酒屋 - 尖沙咀
地址：尖沙咀赫德道地下11C號舖
Post
