Ulyssa by Aldou (Closed)

今晚朋友約食飯，本來未知去邊處，後來說在網上找了，便順著去食，唔使我諗，食咩都可以。工廈食店，簡單優雅佈置，侍應招呼主動，加水，紙巾替換，清理勤快，加分加分！今晚同豬有仇，點了豬鞍扒 與 豬肋排。❮熱溶芝士豬肋排配薯格❯ $178其實看到格離枱食緊，故點之。熱辣辣溶解的芝士包著兩件肋排，香味略遜，柔軟拉絲度不錯，輕鹹，肋排頗腍，醃製的醬汁夠味。薯格香脆，想食脆口薯格的，可把墊在肋排下的撥出來，要不是放耐咗會變腍，口感就不同了。❮香燒日式麵豉醬美國豬鞍架❯ $168散發剛煎香的味道，伴菜足夠，生的和熟的也有不同的爽脆感。豬鞍架底還墊了薯蓉，！有厚度的豬鞍架，熟透又夠腍，帶咬口，鹹度恰到好處，麵豉醬不會搶了豬肉的味道，好味。加了$68 配餐湯，飲品與甜品。❮磨菇濃湯❯ 湯裡邊有粒粒的磨菇，增添了口感與香味。❮藍梅乳酪沙冰❯ 特飲半價，走了忌廉，清清的藍梅香，微甜，也適合解膩。❮提拉米蘇❯ 軟滑綿口，不會過甜，酒味亦不會太濃郁，也算做到味道平衡，ok。網上訂位，點餐達到某個金額可以打8折，又怎會錯過。