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2012-11-29
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以抹茶為主打的食肆已俏俏殺入香港市場，在常去的荷里活廣場剛巧遇上新開店子閒來試試，簡潔的白配緑佈局、光猛的元素，構成舒適而自在的感覺不知何解綠色的光合作用，投放在眼廉總敎人看得舒服沒有套餐供應下只好挑上幾款感覺適合自己來享用‧‧‧傳統抹茶$19.，對一個門外漢的我、呷著一口濃郁非常而初嚐者更覺帶微澀，但漸漸攪伴下及至全煲熱水放後濃意也漸較薄，抹茶中配上專用之御用糖、但個人並沒有放上全部所以也沒有太甜之感覺傳統飲品理應一試柚子胡椒風味蒸雞京風拉麵$64.入口有着淡淡之柚子清新雞件取用了雞扒位置每件也很嫩滑，但雞味就稍為欠奉而咸度就剛夠拉麵麵質入口不算十分爽口，另加一隻全熟蛋半件作配角、加上絲絲糼葱，較預計中無太多油份之湯底喝一口不算過份油膩，對我來說剛好合格抹茶白玉芭菲$49.是期待之顏色，是期待之層次感‧‧‧面層用上紅豆蓉、栗子、柑子及小丸子作配合濃濃的紅豆蓉入口既濃而不過甜，搭上大大的小丸子及甜美之柑子口感非常中層分別為緑茶新地雪糕及忌廉組合而成，可惜比例則忌廉比重較多、感覺頗（漏）雖則軟滑但個人認為緑茶新地才是主角，有欠婢女大過主人店主亦聰明地用上厚身粟米片，就算浸在新地下也不昜於
閒來試試，簡潔的白配緑佈局、光猛的元素，構成舒適而自在的感覺
不知何解綠色的光合作用，投放在眼廉總敎人看得舒服
沒有套餐供應下只好挑上幾款感覺適合自己來享用‧‧‧傳統抹茶$19.，對一個門外漢的我、呷著一口濃郁非常而初嚐者更覺帶微澀，但漸漸攪伴下及至全煲熱水放後
濃意也漸較薄，抹茶中配上專用之御用糖、但個人並沒有放上全部所以也沒有太甜之感覺
傳統飲品理應一試
柚子胡椒風味蒸雞京風拉麵$64.入口有着淡淡之柚子清新雞件取用了雞扒位置每件也很嫩滑，但雞味就稍為欠奉而咸度就剛夠
拉麵麵質入口不算十分爽口，另加一隻全熟蛋半件作配角、加上絲絲糼葱，較預計中無太多油份之湯底
喝一口不算過份油膩，對我來說剛好合格
抹茶白玉芭菲$49.是期待之顏色，是期待之層次感‧‧‧
面層用上紅豆蓉、栗子、柑子及小丸子作配合
濃濃的紅豆蓉入口既濃而不過甜，搭上大大的小丸子及甜美之柑子口感非常
中層分別為緑茶新地雪糕及忌廉組合而成，可惜比例則忌廉比重較多、感覺頗（漏）
雖則軟滑但個人認為緑茶新地才是主角，有欠婢女大過主人
店主亦聰明地用上厚身粟米片，就算浸在新地下也不昜於過淋
最終辛苦下才吃到底層之抹茶果凍，不過也因太多忌廉浸末下太（漏）而吃不足全程感可惜
整體食物大致不錯，現階段未有特惠及套餐，感覺價錢有點進取希望日後多添套餐定必有重反之日。
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