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2009-04-27
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北上工作一整週，到了週末務必要好好慰勞自己。適達好友興趣盎然，就應約來頓悠閒舒適的意式半自助午餐吧。 經過華麗的大堂，上一樓再經過長長走廊，就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大，樓底亦不高，特色是裝修型格摩登，其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧，開揚海景也得物無所用，不過後來卻漸入佳境，一如當日品嚐美食的心情! 坐下不久，有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高，餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味，令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜，Appetiser plus dessert $198位，加上主菜也才$218位；不大餓下2個女生決定分享一個主菜，後來發現是飽足有餘了。 首先以香但填肚的豆湯打底後，與好友就向Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小，各款意式頭盤種類也算齊全，由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全，令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝，嫩脆的露筍，等等，當然最美味的推介，肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味
經過華麗的大堂，上一樓再經過長長走廊，就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大，樓底亦不高，特色是裝修型格摩登，其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧，開揚海景也得物無所用，不過後來卻漸入佳境，一如當日品嚐美食的心情!
坐下不久，有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高，餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味，令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜，Appetiser plus dessert $198位，加上主菜也才$218位；不大餓下2個女生決定分享一個主菜，後來發現是飽足有餘了。
首先以香但填肚的豆湯打底後，與好友就向Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小，各款意式頭盤種類也算齊全，由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全，令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝，嫩脆的露筍，等等，當然最美味的推介，肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味的巴馬火腿。真可恨這味出得遲，以致先前浪費了好些胃納於其他次選；不過我與好友也至少吃了3輪才收手，也算心滿意足了。
留給主菜的胃納不夠兩成，有點擔心好友揀的鮮蝦香草醬意大利闊條麵能否清碟了。主菜上場，原來這裡的闊條麵非指Fettucine，而是近似扁意粉的Trenette；驚喜是廚房煮到意粉很firm，有點微微痴牙，質感非常理想；再加上Angelini那無敵芳香的香草醬，味道挺簡單，卻是超乎預期的美味。早前參考食友的意見此店主菜只屬一般，今次可真是走運了；結果那本以為無可能完成的主菜，也清得乾乾淨淨呢!
到了我最期待的甜品時間，在侍應推介下選了較有特色的西西里芝士脆卷。脆卷兩邊是開心果粒，中間則是輕微芝味的幼滑夾心，一咬開清脆的脆卷，幾重滋味交錯，口感豐富是為最大賣點。可要講味道的話，我還是更喜歡簡簡單單的意大利芝士餅，這裡的出品是有眼可見的層次分明、質感軟滑濕潤，入口如絲柔滑挺美味，若可多點酒香，就會是一流之選。
最後，還有泡沫豐盈又香醇的鮮奶咖啡為這餐作結，感覺是十分的滿足。而雨過天晴後，海景慢慢變得清晰迷人，一如我的心情；加上匯豐/恆生白金卡還有85折，這真是超乎預期的經歷呢!
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