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2021-06-28
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之前已很想去試 ”十二味” 的酸菜魚,去過兩次都說沒有供應(午市),今天真幸運,店員說有酸菜魚供應,也難得肥先生也過嚟陪我吃午餐。我們點了川式口水雞配白飯($48)、酸菜魚配白飯($68)、凍柚子茶(+$8)及可樂(+$5),午餐包紙包飲品,亦可加錢配其他飲品,餐前小食有土豆絲及青瓜,土豆絲及青瓜調味味道正常,口感爽脆。川式口水雞,紅卜卜的外表很吸引,份量正常,因為點了小辣,這個辣度很合我口味,雞本身已經有醃料醃過,再配上鋪滿紅油的辣汁,這個辣汁很有鹹鹹香辣味道,兩者味道很夾很濃郁惹味。可惜這些雞有太多細小的碎骨,吃起來要特別小心。酸菜魚賣相很吸引,湯的表面鋪滿很多花椒、芝麻、辣椒、香料及有少許菊花點綴,以一份午餐來說,酸菜魚的份量都不少,先喝一口湯,有鹹酸菜的酸味,再加上微辣,幾開胃。魚肉有點似鱸魚,很新鮮的,不是雪藏魚,魚肉很滑,亦不會一夾即散。吃多幾口,那些花椒的麻開始湧出來了,滿口麻麻辣辣真的很過癮,因為我叫了小辣,我覺得這個辣度調得很好, 很合我意,有些時候在其他餐廳叫少辣,他們都會調得很辣。在其他餐廳吃酸菜魚的價錢也不平,在這裏吃這個午餐酸菜魚,CP值很高,而且味道亦很好,
川式口水雞,紅卜卜的外表很吸引,份量正常,因為點了小辣,這個辣度很合我口味,雞本身已經有醃料醃過,再配上鋪滿紅油的辣汁,這個辣汁很有鹹鹹香辣味道,兩者味道很夾很濃郁惹味。可惜這些雞有太多細小的碎骨,吃起來要特別小心。
酸菜魚賣相很吸引,湯的表面鋪滿很多花椒、芝麻、辣椒、香料及有少許菊花點綴,以一份午餐來說,酸菜魚的份量都不少,先喝一口湯,有鹹酸菜的酸味,再加上微辣,幾開胃。魚肉有點似鱸魚,很新鮮的,不是雪藏魚,魚肉很滑,亦不會一夾即散。吃多幾口,那些花椒的麻開始湧出來了,滿口麻麻辣辣真的很過癮,因為我叫了小辣,我覺得這個辣度調得很好, 很合我意,有些時候在其他餐廳叫少辣,他們都會調得很辣。在其他餐廳吃酸菜魚的價錢也不平,在這裏吃這個午餐酸菜魚,CP值很高,而且味道亦很好,很值得推薦!
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