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2019-10-09
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同事食完這間拉麵天王後回到公司讚不絕口，令我這幾天一直心痕痕，今日準時下班就逼她帶我來試了。餐廳的裝潢是好傳統的日式拉麵店風格，簡約舒服。餐廳的點菜單清晰易明，而且可以自由選擇湯底的口味及麵質的軟硬程度，非常貼心。看到牆上印有期間限定湯底的海報，原來這間拉麵店會定期替換期間限定的湯底，今期有咖喱紫薯拉麵及胡椒天王拉麵可以選擇，一向喜歡胡椒味的我就點了後者，同事就點了黑天王。黑天王一上菜已經傳來好香的蒜味，同事分了一些給我試，湯底濃郁而不油膩，用了幼身的麵條，更加索味。胡椒天王拉麵濃厚的豬骨湯配微刺激胡椒香味，味道非常配合又有層次。而且加了很多芝士，半溶的芝士沾在軟硬適中的拉麵上，口層豐富。燒過的五花叉燒肥瘦適中，另外半熟糖心蛋非常入味，有驚喜!另外再點了兩款小食。豚角煮本身一看到一層肥肉有點抗拒，但入口竟然一點油膩感都沒有，滿口都是肉味及焦香味，很特別。烤餃子皮薄足料，外皮脆口，比期望中更出色喔。果然高質，難怪同事食完讚個不停，有機會要再來試咖喱紫薯拉麵!
餐廳的裝潢是好傳統的日式拉麵店風格，簡約舒服。餐廳的點菜單清晰易明，而且可以自由選擇湯底的口味及麵質的軟硬程度，非常貼心。
看到牆上印有期間限定湯底的海報，原來這間拉麵店會定期替換期間限定的湯底，今期有咖喱紫薯拉麵及胡椒天王拉麵可以選擇，一向喜歡胡椒味的我就點了後者，同事就點了黑天王。
黑天王一上菜已經傳來好香的蒜味，同事分了一些給我試，湯底濃郁而不油膩，用了幼身的麵條，更加索味。
胡椒天王拉麵濃厚的豬骨湯配微刺激胡椒香味，味道非常配合又有層次。而且加了很多芝士，半溶的芝士沾在軟硬適中的拉麵上，口層豐富。燒過的五花叉燒肥瘦適中，另外半熟糖心蛋非常入味，有驚喜!
另外再點了兩款小食。
豚角煮本身一看到一層肥肉有點抗拒，但入口竟然一點油膩感都沒有，滿口都是肉味及焦香味，很特別。
烤餃子皮薄足料，外皮脆口，比期望中更出色喔。
果然高質，難怪同事食完讚個不停，有機會要再來試咖喱紫薯拉麵!
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