Savor Kitchen

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朋友介紹左一間抵食樓上西餐廳，$298 Tasting menu有五道菜，每道菜都運用左季節最好既食材，讓人從頭到尾都沉浸在美味之中。本灣章紅生魚薄片生魚薄片入口細膩，檸檬皮令魚肉入口更清新，芳香既九層塔🌿、橄欖油既豐富香氣完美地襯托出魚肉的鮮甜。手拆藍蟹肉多士蟹肉份量好多，味道鮮甜，上面加咗魚籽醬增添奢華感，檸檬酸味🍋增添清新香氣，龍蝦蛋黃醬濃郁滑溜。白酒煮活蜆意粉蜆肉大大隻鮮甜，意粉煮得恰到好處，加入蒜香和微辣紅辣椒令人開胃。炭燒三黃雞胸青醬長通粉雞胸肉炭燒過後香口，青醬清新，加入藍芝士🧀提升香氣。香煎三文魚柳三文魚柳外層香脆金黄，肉質嫩滑，用咗西洋菜汁伴碟做裝飾，有藝術感，檸檬果茸酸酸地增加清新感。炭燒西冷今次揀咗medium，肉質呈嫩粉紅色，牛肉味濃郁，搭配細滑綿密既薯蓉，忌康黑椒汁creamy。意大利芝士蛋糕奶香味十足，仲有濃郁咖啡香氣，口感柔滑。