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2024-09-09
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西班牙火腿鹹香搭配密瓜清爽甜味,加埋黑醋既酸,係幾開胃,但密瓜份量較少。地中海風味藍青口用茄汁去煮,茄汁既濃味又冇完全蓋過青口既鮮甜。龍蝦濃湯都濃郁滑順,麵包蟹肉蟹膏意大利飯就相對出色,不會太爛,食落有咬口,有煙韌口感。主菜既安格斯10oz肉眼扒七成,肉質都嫩滑多汁,但感覺烹調過程落得太多油。法式班戟配草莓醬,甜而不膩。呢間餐廳絶對係打卡必選,拍拖慶祝既好地方。令我想起elegance in simplicity 呢個英文。
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