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超出色的甜品
2016-06-27 1531 views
等左成個月，終於試到新加坡超出名甜品師 Janice Wong 新開既餐廳。餐廳星期日都有提供 Set Lunch，2 Course 包前菜同主菜，價錢 HKD198。3 Course 包前菜，主菜同甜品，價錢 HKD268。今日我地四個人去，揀左 3 Course。食前菜之前，侍應送上用 LEGO 砌出來既麵包籃，裝住自家製既餐包，吸睛之餘又好味。前菜有三個選擇，包括 Potato Soap、Garden & Mushroom Garden。Mushroom Garden - 視覺上，好有藝術既擺設。味道上，好濃郁既菇味，鍾意食菇既人一定鍾意。Garden - 好鮮甜又新鮮。主菜有四款選擇，我地揀左 Beef Cheek、Salmon & Vegetarian。Beef Cheek - 牛肉好淋，醬汁好味，還有用好脆好香蒜絲造既伴碟香，好味。Salmon - 由於慢煮既關係，肉質好滑。Vegetarian - 相比以上兩個主菜，這個較為遜色，份量比想像中小，沒甚麼特別。甜品部份，有 Popcorn，Tiramisu，Shades of Green。Shades of Green -
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等左成個月，終於試到新加坡超出名甜品師 Janice Wong 新開既餐廳。

餐廳星期日都有提供 Set Lunch，2 Course 包前菜同主菜，價錢 HKD198。3 Course 包前菜，主菜同甜品，價錢 HKD268。

今日我地四個人去，揀左 3 Course。食前菜之前，侍應送上用 LEGO 砌出來既麵包籃，裝住自家製既餐包，吸睛之餘又好味。
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 前菜有三個選擇，包括 Potato Soap、Garden & Mushroom Garden。

Mushroom Garden - 視覺上，好有藝術既擺設。味道上，好濃郁既菇味，鍾意食菇既人一定鍾意。
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 Garden - 好鮮甜又新鮮。
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 主菜有四款選擇，我地揀左 Beef Cheek、Salmon & Vegetarian。

Beef Cheek - 牛肉好淋，醬汁好味，還有用好脆好香蒜絲造既伴碟香，好味。
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 Salmon - 由於慢煮既關係，肉質好滑。
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 Vegetarian - 相比以上兩個主菜，這個較為遜色，份量比想像中小，沒甚麼特別。
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 甜品部份，有 Popcorn，Tiramisu，Shades of Green。

Shades of Green - 用班蘭做既雪糕，雪糕入面有脆粒，咬落去非常特別，勁讚。
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 Tiramisu - 3 個甜品入面最好食，好濃酒味，岩晒我呢個小酒鬼。
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 Popcorn - 味道酸酸甜甜，配上咸爆谷，口感清新。
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 總括黎講，對甜品最印象深刻，新加坡出名既甜品師真係名不虛傳，下次一定會再 Encore。

Other Info. : Openrice 是否近期嚴格左？定因為我不是高級會員。居然一份錯通食評會被openrice 評為"餐廳或其代理人以優惠或任何方式的利益驅使下提交食評"。真的非常失望。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2016-06-26
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $350 (Lunch)